منتديات بنات فلسطين - تارت المارينج بكريمة الليمون

http://www.yumyume.com/image.php?wid...4991a5cc23.jpg

المقادير

مارينج للتزيين , حسب الرغبة

كريمة ليمون , حسب الحاجة

فانيلا , 1 ملعقة صغيرة

بيكينج باودر , 1 ملعقة كبيرة

بيض , 3 حبات

سمن , 1/4 كوب الا

سكر , 1كوب

دقيق , 3 اكواب

طريقة التحضير

يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن قوالب التارت بالزبدة.

توضع الزبدة في المضرب الكهربائي، ويضاف إليها الدقيق، وتخلط جيداً حتى تصبح رملية القوام.

يضاف السكر والملح، وتخلط مرة أخرى.

يضاف البيض والفانيليا، وتضرب حتى تتجانس، ونحصل على عجينة طرية ومتماسكة.

تفرد بالنشابة على سطح نظيف وجاف حتى تصبح رقيقة.

توضع العجينة على القوالب، ويضغط عليها بالنشابة لقطع الأجزاء الخارجية.

يضغط على العجينة بأطراف الأصابع جيداً حتى تلتصق بالقوالب.

تنغز عجينة التارت بالشوكة في كل أجزائها، وتدخل الفرن لمدة 20 دقيقة.

تخرج من الفرن وتترك لتهدأ قليلاً.

يوضع مقدار مغرفة صغيرة من كريمة الليمون على التارت، ثم يوزع فوقه المارينج.

تكرر العملية حتى انتهاء الكمية، ثم توضع في مكان نظيف وجاف لحين التقديم.

ترص في الطبق، وتقدم مع المشروب المفضل.