منتديات بنات فلسطين - الكنافة بالقشطة .. طريفة عمل الكنافة بالقشطة بالخطوات المصورة

سنتعرف معا علي طريقة الكنافة بالقشطة بالصور خطوة بخطوة . تابعو معي

http://4.bp.blogspot.com/-h4G9HZM55Q...hs/s1600/1.jpg

في البداية المقادير:
1/2 كيلو كنافه
كوب سمن سايحه

للقشطه:
2 كوب حليب
5 ملاعق كبيره دقيق
كوب قشطه
للقطر:
1/2 1 كوب سكر
3/4 كوب ماء
عصير ليمونه
فانيليا

http://2.bp.blogspot.com/-5Flf7Sw6uD...2Y/s1600/2.jpg

طريقة التحضير :
في البداية تحضير القطر:
نخلط مكونات القطر كلها في اناء ماعدا الليمون و الفانيليا - نضع الاناء علي النار الهادئه و نتركه حوالي 10 دقائق
ثم نضيف الليمون و نتركه يغلي قليلا ثم نضيف الفانيليا و نبعد القدر عن النار - و نتركه ليبرد تماما

http://4.bp.blogspot.com/-nNJM_iaQHZ...P4/s1600/3.jpg
تحضير القشطه:
ندوب الدقيق في الحليب علي البارد ثم نرفعهم في اناء علي النار حتي يسمك الخليط هكذا

http://4.bp.blogspot.com/-xZzQmvaAcM...Do/s1600/4.jpg

تحضير الكنافه:
- تفتت الكنافه و تفرك جيدا بالسمن السايح - ندهن صينيه بالسمن - نضع نصف مقدار الكنافه - نضغط علي الكنافه الموجوده في الصينيه جيدا جدا باستخدام صينيه اخري اصغر منها - - نرش مقدار من السمن السايح - - نغطي الكنافه بطبقه القشطه (مع الابتعاد عن الاطراف).
http://1.bp.blogspot.com/-jNdzhLHf3X...KE/s1600/5.jpg

ضيف النصف الآخر من الكنافه المفروكه بالسمن و نضغط عليها مرة اخري- نرش مقدار جيد من السمن السايح

http://1.bp.blogspot.com/-fwTMbb2aDC..._k/s1600/6.jpg

وصحتين وعافية ع ئلوبكم :)