| !~ آخـر مواضيع المنتدى ~! |
| |
| إضغط علي
او
 لمشاركة اصدقائك! |
| |||||||
فطاير الكب كيك
مقادير العجينه : اكواب طحين ابيض - 1 كيس خميره فوريه ما يعادل ملعقه كبيره 3 ملاعق كبيره سكر - 6 ملاعق كبيره حليب بودر 1 ملعقه
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
09-10-2018
| ||||||||||||
| ||||||||||||
فطاير الكب كيك مقادير العجينه : اكواب طحين ابيض - 1 كيس خميره فوريه ما يعادل ملعقه كبيره 3 ملاعق كبيره سكر - 6 ملاعق كبيره حليب بودر 1 ملعقه صغيره ملح - كوب الا ربع زيت - 1 بيضه 2 ونص كوب ماء دافيء الحشوه : جبنه الحلوم مع الطماط والزعتر - جبن الكاسات السائله طريقه عمل العجينه : تخلط المقادير الناشفه -نحط البيضه المخفوقه + الزيت ونقلبهم بالملعقه بعدين يضاف 2 كوب ماء بالتدريج مع العجن باليد او العجانه ويضاف نص كوب المائ الباقي حسب العجينه .. يعجن باليد 10 دقائق على الاقل او بالعجانه 5 دقائق تقريبا . نحط العجينه في وعاء مدهون ونغطيها ونحطها بمكان دافئ لما تختمر . ناخذ قطعه من العجينه نفردها على سطح مرشوش بالطحين .. ونقطعها دوائر ...  نكون طبعا مجهزين قوالب الكب كيك وحاطين القوالب الورق داخلها ناخذ دائره من العجينه نرقها شويه باليد ونحطها بالقالب ... نغطي الحشوه بدائره ثانيه من العجينه ....   تسكر اطراف الفطيره بالشوكه ..او اطراف الاصابع ..  بعدين يدهن الوجه بالبيض المخلوط مع نقطه خل ونقطه زيت وشويه حليب  ونرش الوجه بالسمسم او حبه البركه ندخل القالب للفرن حتى ينتفخ العجين ويتحمر  ممكن نحط بالحشو جبن كاسات ...  المصدر: منتديات بنات فلسطين - من قسم: װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ t'hdv hg;f ;d;  |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الكب, فطاير, كيك |
العرض الشجري
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| كنافة بقوالب الكب كيك | أيلول ، | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 4 | 06-02-2017 11:17 PM |
| طريقة عمل الكب كيك بالايسكريم والجالكسي | ﻏچـړﭜﮧ ♕ | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 13 | 08-13-2016 07:13 PM |
| طريقه عمل قالب الكب كيك | بنات فلسطين | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 9 | 04-25-2015 07:08 AM |
| طريقة فطاير خاية النحل | رقة قلب | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 12 | 01-28-2014 04:50 AM |
الساعة الآن 05:41 PM
