منتديات بنات فلسطين - طريقةةة تحضضير مدمسس الحمصص ~~

منتديات بنات فلسطين (http://www.bntpal.com/vb/)

- װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< (http://www.bntpal.com/vb/f59/)

- - طريقةةة تحضضير مدمسس الحمصص ~~ (http://www.bntpal.com/vb/t70073/)

طريقةةة تحضضير مدمسس الحمصص ~~

http://www.yamyumi.com/wp-content/up...08-660x330.jpg

المقادير

– للتزيين :
حمص : ملعقة كبيرة (مسلوق)
بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
– حمص : كوب ونصف (منقوع في الماء لليلة كاملة مع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم)
– الثوم : 3 فصوص
– عصير الليمون : 4 ملاعق كبيرة (حامض)
– الطحينية : 2 ملعقة كبيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
طريقة تحضير الحمص على الطريقة اللبنانية

1. اسلقي الحمص في قدر على النار مع رشة ملح لمدة ساعة.
2. ضعي الحمص بعدها في الخلاط الكهربائي مع الثوم، الطحينة، عصير الليمون الحامض والملح.
3. ضعي الحمص في طبق التقديم واسكبي زيت الزيتون فوقه، رشي الفلفل الأسود وزيّنيه بحبوب الحمص والبقدونس

كانت امي كل جمعة تعمللنا ياه

عوافي ي رب
زاكي

يسسسلمو ع الوصفه

يعطيك العافيه

كتير زاكي الحمص
خاصه لما يكون معمول في البيت
ومع حامض مش ملح ليمون
يسلمو دياتك ملك

ما عمري عملته بس زاكي بتعمله حماتي

ومع فتة بجنن

زاكي ، ههه♥

يسلمو عالوصفةة

ماننحرم

بموت فيهوبعملو باللبيت
بنفس الطريقه

يسلمو ع الوصفه

جوعتيني
يسسلمو للوصفة
ما ننحرم

يسسعدكم

نورتو جميعاا