 | |
| ملك روحي | 03-14-2018 09:14 PM |
الششششاكريةة اللبنانيةة ~~
مقادير الشاكرية اللبنانية
- 300 غرام من لحمة الغنم الطريّة ومقطعة لمكعبات كبيرة
- 300 غرام كراث مقشر
- 4 أكواب زبادي قليلة الدسم أوحوالي 1 ليتر
- 5 ملاعق كبيرة طحينة أو40 غرام
- 3 ملاعق كبيرة دقيق الذرة
- 1 بياض بيضة، مخفوق جيداً
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 4 فصوص ثوم مهروسة
- ½ كوب أوراق نعناع طازجة مفرومة
- ½ كوب أوراق كزبرة
- 2 مكعب من مرقة الدجاج الماجي أو 20 غرام
- ½ كوب ماء ساخن أو 125 ملم
- 2 ملاعق كبيرة سماق
طريقة التحضير
- اغلي مكعبات اللحمة مع البصل في وعاء ولتصبح ناضجة بما يكفي.
- في هذه الأثناء، امزجي في وعاء على نار متوسطة الزبادي مع الطحينة ودقيق الذرة بالإضافة للبياض البيض المخفوق مع التحريك باستمرار حتى يغلي تماماً، ثم اطفئي النار بعد أن يغلي.
- سخني زيت الزيتون في وعاء صغير واقلي فيه الثوم لتضهر رائحته، ثم اضيفي الكزبرة المفرومة والنعناع وحركيه لثواني.
- اضيفي مكعبات الماجي واسكبي الماء فوقه مع التحريك ليذوب الماجي تماماً، وبعد ذلك اسكبيها فوق مزيج الزبادي وحركيها.
- جففي اللحمة المطبوخة والبصل، ثم اسكبيها فوق مزيج الزبادي أيضاً.
- اسكبي فوقه مزيج الزبادي واللحمة الساخنة، وزينيه بالسماق قدمي بجانب طبق الشاكرية طبقاً من الأرز.http://www.yamyumi.com/wp-content/up...66-660x330.jpg
|
| حبيب العمر | 03-14-2018 10:47 PM |
من اطيب الاكلات عندي
بس تومه ؟؟؟
ولا مره حطينها عليها توم
بس طعمها طيب جدا
اشكرك ملك |
| البريئة ! | 03-15-2018 05:24 AM |
يَ لهوي ’ شكلي جعت
شكل الإشي بششهي
يسسلموو يَ حب |
| الملاك البريئ | 03-15-2018 05:27 AM |
صورت الوصفة
حابة اجربها
يسلمو ملك |
| سَلامْ ♡. | 03-15-2018 07:03 AM |
شكلهاا بشهي
يسلموو |
| ريتال | 03-16-2018 11:05 AM |
زاكية كتيريسلمو ع الطريقة |
| ملك روحي | 03-16-2018 01:41 PM |
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حبيب العمر
(المشاركة 3990037560)
من اطيب الاكلات عندي
بس تومه ؟؟؟
ولا مره حطينها عليها توم
بس طعمها طيب جدا
اشكرك ملك
| اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البريئة !
(المشاركة 3990037640)
يَ لهوي ’ شكلي جعت
شكل الإشي بششهي
يسسلموو يَ حب
| اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الملاك البريئ
(المشاركة 3990037642)
صورت الوصفة
حابة اجربها
يسلمو ملك
| اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حيّآة.
(المشاركة 3990037682)
شكلهاا بشهي
يسلموو
| اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريتال
(المشاركة 3990038412)
زاكية كتيريسلمو ع الطريقة
|
يسسلمكم ربي
نورتوو |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd. Runs best on HiVelocity Hosting.