طريقة عمل الكيك الاسفنجيه
 

http://img.youm7.com/large/201707040510551055.jpg

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية
الكيكة الاسفنجية

المكونات
5 بيضات
كوب ونصف دقيق
3/4 كوب سكر
ملعقة كبيرة بيكينج باودر
ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير:
نجهز صينية من خلال دهنها بالزبدة أو الزيت ونرش القليل من الدقيق داخلها ونتركها جانبًا

فى إناء عميق نضع الدقيق ونضيف إليه البكينج بودر ونقلبهم جيدًا حتى نتأكد من امتزاجهما
فى إناء عميق آخر نضع البيض والفانيليا ونخفقهم جيدًا بالمضرب اليدوى ونضيف إليهم السكر بشكل تدريجى حتى يزيد حجم الخليط ويتكاثف
نضيف جزء من الدقيق على مزيج البيض ونقلبه ببطئ من دون استخدام الخلاط ولكن بالملعقة ثم نضيف الدقيق تدريجيًا ونستمر فى التقليب ببطء
نسكب الخليط فى الصينية التى سبق تجهيزها ونحمى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وبعد أن يسخن الفرن ندخل الصينية
نترك الصينية فى الفرن 40 دقيقة ولا نفتحه قبلها أبدًا وبعد انتهاء الوقت نغرز برفق شوكة فى وسط الكيكة للتأكد من نضجها
إن لم تنضج جيدًا نعيدها إلى الفرن ونتركها حتى تنضج

بعد إخراج الصينية من الفرن نتركها بعض الوقت قبل التقديم أو التزيين

طّريِّقِةّ َّسهِلَةّ وِطّيِّبِةّ

يِّعٌطّيِّګيِّ أّلَعٌأّفِّيِّةّ
وِردِ

كتير سهلة

عوافي

ما برغبهاا كتيير
يسلموو

عواافى

مشششكورة للوصصفة ششيف هههه

تحياتي لالك

كتير سهلة ولزيزة
يسلمو

كتير سهله ولزيزة

يسلمو سارة

المكونآت بسيطة و الوصفة سهلة

شكلهآ زآكي ألف شكر