منتديات بنات فلسطين

منتديات بنات فلسطين (http://www.bntpal.com/vb/)
-   װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< (http://www.bntpal.com/vb/f59/)
-   -   طريقة عمل المشبك بالمنزل (http://www.bntpal.com/vb/t67817/)

همسه احساس 10-08-2017 04:38 PM

طريقة عمل المشبك بالمنزل
 

طريقة عمل المشبك بالمنزل


مقادير عمل المشبك :
* 5 ملاعق كبيرة نشا
* 5 ملاعق كبيرة دقيق
* ملعقتان من زيت دوار الشمس
* ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية
* كوب ماء دافئ للعجن
* زيت للقلى

مقادير الشربات :
* كوبان من السكر الابيض
* كوب ماء
* ملعقة كبيرة من ماء الورد
* عصير نصف ليمونة
* لون برتقالى على حسب الرغبة



http://www.universe-magic.com/images...1487852757.jpg
طريقة عمل المشبك :
- فى وعاء عميق يخلط مقدار الدقيق مع النشا ، ثم يضاف اليها مقدار الخميرة .
- ثم يضاف الى خليط الدقيق ملعقتين الزيت ، ويتم تقليب المقادير .
- ثم يتم سكب المياه قليلا فقليلا مع التقليب المستمر ، للحصول على قوام متماسك حتى مظهر المشبك جيد بعد القلى .
- تترك عجينة المشبك مغطاة حتى تخمر لمدة ساعة على الاقل .
- ثم تحضر مقلاة بها زيت للقلى ، وتحضر فورمة دائرية وتوضع فى وسط المقلاة .
- ثم يعبا عجين المشبك فى كيس الحلوانى ، وعندما يصبح الزيت فى المقلاة ساخنا ، توضع عجينة المشبك بشكل خطوط دائرية وطولية.
- فى نفس الوقت يحضر اناء عميق ثم يضاف اليه مقدار السكر مع الماء ومعهم ماء الورد وعصير نصف ليمونة على النار مع التقليب ، لمدة حوالى عشر دقائق حتى تحصلين على قوام ثقيل للشربات .
- عندما يصبح وجه المشبك ذهبى ، يقلب على الوجه الاخر ليصبح ايضا لونه ذهبى ، وبعدها تخرج وحدات المشبك من الزيت وتصفى ، ثم توضع فى شربات بارد .
- بعد الانتهاء من مقدار عجين المشبك ، يمكن رصهم فى طبق التقديم وتزين الطبق بفستق مبشور .

وصحه وهنا

سَلامْ ♡. 10-08-2017 04:47 PM

المشبك والكريب الشغلات الوحيدة الي بعرف اعملها ههه


شكراً عالوصفة عيوني


:136:

اكليل الورد 10-08-2017 05:13 PM

رح اجرب اعمل كذا وصفه ولا زبطت يسلموووو

الملاك البريئ 10-08-2017 06:27 PM

بحبو كتير
ونفسي اعمله

رح اجربو وانزل صورتو

يسلمو همسة عالوصفة

الملاك البريئ 10-08-2017 06:27 PM

بحبو كتير
ونفسي اعمله

رح اجربو وانزل صورتو

يسلمو همسة عالوصفة

ميمآآ 10-08-2017 08:41 PM

بححسسوا كتيير ححلو
بس هو زاكي اجمالا


شككرا ي سكرة
بانتظار جديدك

lonely heart 10-09-2017 01:30 PM

مش كتير بحبه يسلمو عسوله ع الوصفه
عوافي ع جهودك

ريتال 10-12-2017 03:12 AM

ماعمرى جربتوبجربو انشاءالله
يسلمو ع الوصفة


الساعة الآن 12:33 AM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd. Runs best on HiVelocity Hosting.