|
تشاراك مسكر tcharak msakar يذوب فالفم https://2.bp.blogspot.com/-SX9XLL_rU...0/DSC02327.JPG المقادير: كيلة سمن ذايب وبارد او مارغرين كيلة زيت كيلة حليب سائل فرينة طريقة التحضير : -نخلط السمن مع الزيت والحليب ونضيف الفرينة تدريجيا حتى -نتحصل على عجينة متماسكة مالا زمش تكون طرية يعني تكون حاكمة روحها لانها مبسسة مليح -نشكل كورات نغطيها ونخليها ترتاح من جهة نحضر الحشو ,هناك نوعين من الحشو -الاول: الحشو العادي -3 كيلات لوز مرحي،كيلة ناقصة شوية سكر،قرفة،2 م ك زبدة ذايبة ونلم بماء الزهر مالازمش نكثر لازم يبقى الحشو متناثر -الحشو الثاني: كيلة ونصف كاوكاو محمص ومرحي،كيلة جلجلان محمص،كيلةحلوة الترك،معجون نلم به الخليط ناخذ كورة من العجينة نبسطها ونقطع دوائر ونحط كمية من الحشو نلف الحلوى وفي نفس الوقت نحاول نخرج الهواء منها ونعطيها شكل التشاراك ندخل الحلوى تطيب ونخليها تبرد تماما في هذا الوقت نحضر الشربات: كيلة سكر+3 كيلات ماء نحطهم على النار ونحسب 15 د بعدها نضيفلهم شوية عصير ليمون ونطفي بعدما تبرد الشاربات نغطس فيها الحلوى ونحطها تقطر في كسكاس ناخذ كيس فيه سكر رطب نحط فيه حبات تشاراك ونغلق ونحرك نحط الحلوى فوق مشبك حتى تيبس ونعاود نحطها في السكر الرطب كيما المرة |
شكلها طيب اكيد هي حلوى جزائريه كل الشكر خيتي |
اقتباس:
إيه هي حلوة جزائرية و بنينة بزاف يعطيك الصحة خويا على المرور الطيب نورت |
شكلهآ مشهي صرآحة يعطيك الف عافية حبيبتي ما ننحرم جديدك |
يسلموووو دياتك حلوتي شكها زاكية بزاف |
اتوحشناها بزاف يعطيك الصحه زايريه |
شكرا لكم على المرور الطيب أحبتي نورتو ^^ و بصحتكم ^^ |
يعطيك الصحة اسووووووم ههههه |
اقتباس:
هههههه اسوووم اواه أنتي باينة تعرفيني ههههه |
شكلها بشهى كثير عوافي |
| الساعة الآن 05:15 AM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd. Runs best on HiVelocity Hosting.