تشيز كيك المانجو ~

#1 04-27-2017

المكونات:

150 جرام بسكويت دايجستيف أو بسكويت شاي مطحون ناعم.

80 جرام زبدة مذابة.

500 جرام جبن كريمي فيلادلفيا في درجة حرارة الغرفة.

½ كوب سكر بودرة.

300 ملل كريمة مخفوقة.

1 ملعقة كبيرة جيلاتين.

¼ كوب ماء ساخن.

4 ثمرات مانجو مقشرة ومقطعة شرائح.

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.

1 ثمرة مانجو مقطعة مكعبات للتزيين.

الطريقة:

في محضر الطعام أو يدوياً تُخلط الزبدة مع البسكويت المطحون حتى تمام التجانس.

يُوضع الخليط بالتساوي في صينية سهلة الفتح مقاس 20 سم مع الضغط براحة اليد، ويترك في الثلاجة لمدة 15 دقيقة أو حتى يتماسك جيداً.

باستخدام المضرب الكهربي تُخفق الجبن الكريمي مع السكر حتى الحصول على ملمس ناعم ومتجانس.

تُضاف الكريمة المخفوقة إلى خليط السكر، والجبن الكريمي وتقلب حتى تتجانس.

يُذاب الجيلاتين في الماء الساخن، ويضاف ¼ كوب من خليط الكريمة للجيلاتين ويقلب حتى يمتزج مع الجيلاتين، ثم تضاف بقية الكريمة للجيلاتين.

تُصب ½ كمية الكريمة فوق قاعدة البسكويت، ثم تُرص ½ كمية شرائح المانجو فوق الكريمة، ثم الكمية المتبقية من الكريمة.

تُوضع التشيز كيك في الثلاجة طوال الليل أو حتى تتماسك.

تترك التشيز كيك في درجة حرارة الغرفة قبل التقديم ب 15 دقيقة.

تُخفق مكعبات المانجو مع ملعقة عصير الليمون حتى الحصول على عصير ناعم.

تُرص شرائح المانجو المتبقية فوق الكريمة، ويصب فوقها عصير المانجو وتقدم باردة.

وبالهنا والشفا

المصدر: منتديات بنات فلسطين - من قسم: װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ

jad. ;d; hglhk[, Z

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
كنافة المانجو	همسه احساس	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	7	11-04-2014 04:21 PM
بشرتك وفوائد قشرة المانجو	فروحة	صِحِتِكـَ تِهُمٍنٍآ	5	08-12-2014 08:02 PM
طريقة كيكة المانجو	رقة قلب	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	9	04-16-2014 05:21 PM
خطوات عمل تشيز كيك بارد 2014 , طريقة عمل تشيز كيك بارد , مقادير عمل تشيز كيك بارد	رفيعة الشأن	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	7	09-26-2013 07:29 AM
تشيز كيك الكاكاو.. طريقة تحضير تشيز كيك الكاكاو ..وصفة خياليه	شَرقيّہ مُتَمرّدْهـ	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	4	08-17-2013 11:20 PM

تشيز كيك المانجو ~

= 500) this.width = 500; return false;" /> المكونات: 150 جرام بسكويت دايجستيف أو بسكويت شاي مطحون ناعم. 80 جرام زبدة مذابة. 500 جرام جبن كريمي فيلادلفيا في