!~ آخـر مواضيع المنتدى ~!
إضغط علي شارك اصدقائك او شارك اصدقائك لمشاركة اصدقائك!

العودة   منتديات بنات فلسطين > ★☀二【« الاقـسـام الاجتماعيه والاسريه »】二☀★ > װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<

طريقة عمل خبز النان بالصور

هل تريدين طعم مميز وجديد للخبز المنزلى سيحقق لك ذلك تحضير وصفة خبز النان فهو خبز هندي لذيذ أُعجب به الذوق العربي وحضرته العديد والعديد من النساء في مطبخهن ونال

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 11-18-2016
أيلول ، غير متواجد حالياً
Palestine     Female
لوني المفضل Black
 رقم العضوية : 1575
 تاريخ التسجيل : Sep 2014
 فترة الأقامة : 1873 يوم
 أخر زيارة : منذ يوم مضى (06:32 PM)
 الإقامة : عيونه ♥
 المشاركات : 15,739 [ + ]
 التقييم : 5252
 معدل التقييم : أيلول ، has a reputation beyond reputeأيلول ، has a reputation beyond reputeأيلول ، has a reputation beyond reputeأيلول ، has a reputation beyond reputeأيلول ، has a reputation beyond reputeأيلول ، has a reputation beyond reputeأيلول ، has a reputation beyond reputeأيلول ، has a reputation beyond reputeأيلول ، has a reputation beyond reputeأيلول ، has a reputation beyond reputeأيلول ، has a reputation beyond repute
بيانات اضافيه [ + ]
اضف الشكر / الاعجاب
شكر (اعطاء): 3
شكر (تلقي): 17
اعجاب (اعطاء): 7
اعجاب (تلقي): 39
لايعجبني (اعطاء): 0
لايعجبني (تلقي): 0
افتراضي طريقة عمل خبز النان بالصور




هل تريدين طعم مميز وجديد للخبز المنزلى سيحقق لك ذلك تحضير وصفة خبز النان فهو خبز هندي لذيذ أُعجب به الذوق العربي وحضرته العديد والعديد من النساء في مطبخهن ونال إعجاب كل أفراد الأسرة لأن طعمه مميز وجديد ولذيذ أيضا لذلك أن كنتي ترغبية في طعم شهى مع الأضافات البسيطة لطعم الخبز المنزلى إليك الحل إنه خبز النان بالزبدة مع اضافة الحبة السوداء أنه ذو مذاق لذيذ حقا .

طريقة عمل خبز النان

أولا مكونات العجينة
  • اثنان كوب من الطحين الأبيض لجميع الأغراض
  • كوب روب صغير ” زبادي”
  • ملعقة كبيرة من البيكنج بودر
  • نصف ملعقة صغيرة من السكر
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت
  • ٥٠ جرام من الزبدة
  • ملعقة كبيرة من الحبة السوداء
  • ٢ فص ثوم
ثانيا لتحضير العجين
خلط كل من الطحين و السكر و الملح
فى وعاء أخر نضع الروب على البيكنج بودر
سوف تلاحظين حدوث فوران و ذلك لحدوث تفاعل مابين الروب و البيكنج بودر
من ثم نخلطهم جيدا
طريقة النان بالصور bntpal_1479463298_18
طريقة النان بالصور bntpal_1479463297_34
طريقة النان بالصور bntpal_1479463297_14

  • فى وعاء الدقيق نضف خليط الروب والبيكنج بودر ومن ثم ملعقتين من الزيت
  • و نضف القليل من الماء
  • ثم نخلط المكونات جيدا الى ان يتم تكوين العجين
  • بحيث تكون عجينة ملساء لا تلتصق فى الأيد
طريقة النان بالصور bntpal_1479463296_21
طريقة النان بالصور bntpal_1479463297_35
طريقة النان بالصور bntpal_1479463297_20

  • تغطى العجين بلمعقة كبيرة من الزيت
  • ونغلف الإناء الموجود بداخله العجين بتغليف الطعام الصحى
  • ويترك جانبا لمدة لا تقل عن ساعة
رابعا تشكيل الخبز
  • نهرس الثوم ومن ثم نضف اليه الحبة السوداء ونتركه جانبا فى وعاء
  • يتم تقسيم العجين الى كورات صغيرة فى نفس الحجم
  • وعلى سطح مرشوش بالطحين نأخذ واحدة من كور الخبز ونفردها بحيث تكون غير سميكة و غير رفيعة
  • ومن ثم نقوم بوضع من خليط الثوم و الحبة السوداء على الرغيف بعد فرده مع الضغط عليه بأداءة الفرد المستخدمة
  • نقوم بفرد الخبز مع وضع فاصل بين كل رغيف والأخر
طريقة النان بالصور bntpal_1479463296_86
طريقة النان بالصور bntpal_1479463296_74
طريقة النان بالصور bntpal_1479463296_43

رابعا لنضج الخبز وتسويته
  • نحضر مقلاة غير لاصقة للطعام
  • نقوم بتسخينها جيدا
  • نضع الحبة الاولى من الخبز على المقلاة الى ان نلاحظ ظهور فقاعات صغيرة نقم بقلب الخبز على الجهه الاخرى
  • بعد دقيقتين نرفع الخبز من المقلاة و نقوم بدهنه بالقليل من الزبدة من الجهتين
  • ومن ثم نضعه مباشرة داخل منشفة مطبخ نظيفة مخصصة للأغراض الخبز و نغلقها جيدا حتى يظل الخبز طريا
  • نكرر تلك الخطوات مع كل الكمية المتبقية من العجينة المفرودة على شكل أرغفة الى ان نتهى من الكمية كلها
  • ومن ثم يقدم الخبز بجانب اى صنف من الطعام
طريقة النان بالصور bntpal_1479463296_71
طريقة النان بالصور bntpal_1479463298_62
طريقة النان بالصور bntpal_1479463298_38
طريقة النان بالصور bntpal_1479463298_92
طريقة النان بالصور bntpal_1479463297_70
طريقة النان بالصور bntpal_1479463297_90

ملاحظات
  1. يمكن استبدال ملعقة البيكنج بودر ب ملعقة بيكنج صود
  2. يمكن استبدال ثلاث ملاعق الزيت بثلاث ملاعق من الزبدة السائحة
  3. يجب خلط الروب مع البيكنج بودر قبل اضافته الى الطحين للتاكد من حدوث الفوران و ذلك لنجاح العجين
  4. ترك العجين جانبا لمده لاتقل عن ساعة يجعله سهل فى الفرد و لا ينقطع فى عملية التشكيل
  5. يجب الضغط على الثوم المهروس و الحبة السوداء حين وضعها على الخبز المفرود لكى تلتصق جيدا بالرغيف
  6. لا تتركى الخبز كثيرا اثناء عملية النضج حتى لا يحترق فذلك النوعية من الخبز تتنضج سريعا



'vdrm ulg of. hgkhk fhgw,v hg,hk pfS





رد مع اقتباس
قديم 11-18-2016   #2


الصورة الرمزية HOSAM
HOSAM غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 90
 تاريخ التسجيل :  Jun 2013
 أخر زيارة : 04-21-2019 (01:56 PM)
 المشاركات : 39,918 [ + ]
 التقييم :  11992
 الدولهـ
Palestine
 الجنس ~
Male
لوني المفضل : Blue
اضف الشكر / الاعجاب
شكر (اعطاء): 0
شكر (تلقي): 0
اعجاب (اعطاء): 0
اعجاب (تلقي): 1
لايعجبني (اعطاء): 0
لايعجبني (تلقي): 0
افتراضي




يسلموو كتير

ع الطريقة والمقادير

يعطيكي الف عافية يارب

تحياتي


 

رد مع اقتباس
قديم 11-18-2016   #3


الصورة الرمزية adil
adil غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3902
 تاريخ التسجيل :  Aug 2016
 أخر زيارة : 04-30-2019 (09:22 PM)
 المشاركات : 22,294 [ + ]
 التقييم :  3073
لوني المفضل : Cadetblue
اضف الشكر / الاعجاب
شكر (اعطاء): 0
شكر (تلقي): 2
اعجاب (اعطاء): 0
اعجاب (تلقي): 19
لايعجبني (اعطاء): 0
لايعجبني (تلقي): 0
افتراضي




شكرا على الوصفة
بارك الله فيك


 

رد مع اقتباس
قديم 11-18-2016   #4


الصورة الرمزية همسه احساس
همسه احساس غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1759
 تاريخ التسجيل :  Oct 2014
 أخر زيارة : 10-09-2017 (09:51 PM)
 المشاركات : 93,714 [ + ]
 التقييم :  19095
لوني المفضل : Cadetblue
اضف الشكر / الاعجاب
شكر (اعطاء): 0
شكر (تلقي): 0
اعجاب (اعطاء): 0
اعجاب (تلقي): 1
لايعجبني (اعطاء): 0
لايعجبني (تلقي): 0
افتراضي



تسلم الايادي
ويعطيكِ العافية


 

رد مع اقتباس
قديم 11-18-2016   #5


الصورة الرمزية حبيب العمر
حبيب العمر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 59
 تاريخ التسجيل :  Apr 2013
 أخر زيارة : 08-24-2019 (10:54 PM)
 المشاركات : 159,817 [ + ]
 التقييم :  58655
 الدولهـ
Palestine
 الجنس ~
Male
 SMS ~
وأبتسآمةة منكك ..
تروي القلب أمل وحب ❤
لوني المفضل : Crimson
اضف الشكر / الاعجاب
شكر (اعطاء): 179
شكر (تلقي): 262
اعجاب (اعطاء): 133
اعجاب (تلقي): 658
لايعجبني (اعطاء): 2
لايعجبني (تلقي): 11
افتراضي



طريقه حلوه
سلمت أيادي
جلبت لنا كل جميل
خالص الشكر


 

رد مع اقتباس
قديم 11-18-2016   #6


الصورة الرمزية ميمآآ
ميمآآ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3796
 تاريخ التسجيل :  May 2016
 أخر زيارة : 08-03-2019 (12:20 PM)
 المشاركات : 102,895 [ + ]
 التقييم :  39348
 الدولهـ
Palestine
 الجنس ~
Female
 SMS ~
كـ عطر ياسمينة على أحد جدران القدس انتِ
لوني المفضل : Black
اضف الشكر / الاعجاب
شكر (اعطاء): 5
شكر (تلقي): 280
اعجاب (اعطاء): 16
اعجاب (تلقي): 680
لايعجبني (اعطاء): 0
لايعجبني (تلقي): 2
افتراضي



جوعتيني
يعطيك الف عافيه
ودي


 
مواضيع : ميمآآ



رد مع اقتباس
قديم 12-03-2016   #7


الصورة الرمزية أيلول ،
أيلول ، غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1575
 تاريخ التسجيل :  Sep 2014
 أخر زيارة : منذ يوم مضى (06:32 PM)
 المشاركات : 15,739 [ + ]
 التقييم :  5252
 الدولهـ
Palestine
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Black
اضف الشكر / الاعجاب
شكر (اعطاء): 3
شكر (تلقي): 17
اعجاب (اعطاء): 7
اعجاب (تلقي): 39
لايعجبني (اعطاء): 0
لايعجبني (تلقي): 0
افتراضي



أنرتموني ♥


 

رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الوان, بالصور, حبٍ, عمل, طريقة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل الكسكس بالصور adil װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< 18 08-15-2016 10:19 AM
ديكورات منزل الوان الباستيل 2017 الوان رايقه وهادئه جدا همسه احساس اللمـسات الـفنيـة 9 05-28-2016 01:21 AM
طريقة عمل حلى القهوة بالصور ورد العمر װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< 12 02-18-2015 07:09 PM
ويندز 8 حصري طريقة تنشيط ويندوز 8 مدعومة بالصور طريقة تنشيط وندوز8 بالصور,شرح كيفية تنشيط Windows 8 ,مفاتيح تنشيط وندوز وجع الروح برامج 2017 , برامج نت 2017 , برامج كمبيوتر 5 01-13-2014 07:56 PM
بالصور خطوات عمل مشبك للشعر2014- طريقة عمل مشبك على شكل ورد للشعر-طريقة عمل اكسسوارات بسيطة للشعر ناثرة الورد حـواء وأنـاقتها 3 09-19-2013 12:32 AM


الساعة الآن 06:27 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd. Runs best on HiVelocity Hosting.