منتديات بنات فلسطين - بسكويت محشو بالقهوة

منتديات بنات فلسطين (http://www.bntpal.com/vb/)

- װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< (http://www.bntpal.com/vb/f59/)

- - بسكويت محشو بالقهوة (http://www.bntpal.com/vb/t62352/)

بسكويت محشو بالقهوة

http://www.bntpal.com/vb/img/bntpal_1477116367_144.jpg
.
المقادير :-
2 كوب دقيق
1 ونصف كوب زبدة
نصف كوب سكر ناعم
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نصف ملعقة فانيليا
بيضة مخفوقة – ذرة ملح
الحشوة :-
ملعقة كبيرة مسحوق بن (نسكافية)
ثلاثة أرباع كوب سكر ناعم
ملعقة حليب
100 جرام زبدة
طريقة التحضير :-
– تخفق الزبدة والسكر جيداً حتى تصبح مثل الكريمة، ثم تضاف البيضة والفانيليا، ويخفق المزيج كله جيداً.
– ينخل الدقيق والبيكنج بودر والملح، ثم يضاف إلى المزيج السابق (الكريمة المخفوقة) ويحرك بملعقة خشبية حتى يتجانس تماماً.
– يقسم العجين إلى نصفين، ويدحرج كل نصف على لوح مرشوش بالدقيق إلى اسطوانة طولها 15 سم وقطرها 5 سم.
– تلف قطعتا العجين بورق سلوفان وتوضع في الثلاجة مدة 3 ساعات، وفي هذه الأثناء تجهز الصواني بدهنها بالزبدة.
– تقطع كل اسطوانة من العجين إلى شرائح، ثم تصف فوق الصينية المدهونة مع ترك مسافات بينية، ويخبز في فرن حرارته معتدلة، بعد نضجه يترك لمدة 5 دقائق وقبل أن يبرد يتم حشوة .
– تجهز الحشوة :-
بإذابة مسحوق البن في قليل من الحليب الدافئ، وتخفق الزبدة جيداً ويضاف إليها السكر والقهوة ويخفق المزيج.
– تغطي نصف كمية البسكويت بهذه الحشوة، ثم تغطي بالنصف الآخر من البسكويت، يرش السطح بالسكر البودرة (حسب الرغبة)، ويقدم

سلمت الايادي الطيبة
في الابداع والتواصل المستمر
في نشر الجديد والمفيد
أُحييك على اختيارك الرائع والمميز..

يسلمو الايادي همسه

مميزة مميزة مميزة

يا ولدي ما ازكاه
روعه همسه
يسلمو دياتك
اشي اشي يعني
بفتح النفس

وصفة جميلةة
كل الشكر ع الادرآج
ودي

اعطوني القهوووة وخدو البسكوت

طريقه سهله

يسلمو دياتك

بتشكركم لمروركم الجميل والعطر
تحيتي وورودي

رح جربها

يسلمو همسة

طبق حلو والله عوافي عيوني
واشكرك على هالادراج

شكلوو طيب كتير

عوآفي على ادرآج المقآدير و الوصفة

شكراً

بتشكركم لمروركم الجميل والعطر
تحيتي وورودي

وصفاتك خفيفه حلوة ومفيده
يعطيك عافيه همسه على مجهودك الرائع
الوطن والغربه

الوطن والغربة
بتشكرك لمرورك الرائع والمميز
تحياتي

شَكلو طَيب

ميرسي غَلآ عالوصفةة