بسكويت محشو بالقهوة

#1 10-22-2016

.
المقادير :-
2 كوب دقيق
1 ونصف كوب زبدة
نصف كوب سكر ناعم
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نصف ملعقة فانيليا
بيضة مخفوقة – ذرة ملح
الحشوة :-
ملعقة كبيرة مسحوق بن (نسكافية)
ثلاثة أرباع كوب سكر ناعم
ملعقة حليب
100 جرام زبدة
طريقة التحضير :-
– تخفق الزبدة والسكر جيداً حتى تصبح مثل الكريمة، ثم تضاف البيضة والفانيليا، ويخفق المزيج كله جيداً.
– ينخل الدقيق والبيكنج بودر والملح، ثم يضاف إلى المزيج السابق (الكريمة المخفوقة) ويحرك بملعقة خشبية حتى يتجانس تماماً.
– يقسم العجين إلى نصفين، ويدحرج كل نصف على لوح مرشوش بالدقيق إلى اسطوانة طولها 15 سم وقطرها 5 سم.
– تلف قطعتا العجين بورق سلوفان وتوضع في الثلاجة مدة 3 ساعات، وفي هذه الأثناء تجهز الصواني بدهنها بالزبدة.
– تقطع كل اسطوانة من العجين إلى شرائح، ثم تصف فوق الصينية المدهونة مع ترك مسافات بينية، ويخبز في فرن حرارته معتدلة، بعد نضجه يترك لمدة 5 دقائق وقبل أن يبرد يتم حشوة .
– تجهز الحشوة :-
بإذابة مسحوق البن في قليل من الحليب الدافئ، وتخفق الزبدة جيداً ويضاف إليها السكر والقهوة ويخفق المزيج.
– تغطي نصف كمية البسكويت بهذه الحشوة، ثم تغطي بالنصف الآخر من البسكويت، يرش السطح بالسكر البودرة (حسب الرغبة)، ويقدم

المصدر: منتديات بنات فلسطين - من قسم: װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ

fs;,dj lpa, fhgri,m Hp.k

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
الرسم بالقهوة 🎶	lonely heart	ะ» رُكُن آلصۈرٍ ..!	32	02-17-2016 04:54 PM
من أحسن صحبه القرآن أحسن القرأن صحبته	نقآء	▪« قطوُفٌ دَآטּـيَة ]≈●	9	08-09-2015 05:22 PM
مطبخ بنات فلسطين يقدم..بسكويت البرتقال ..طريقة تحضير بسكويت البرتقال	عيناك قدري	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	10	09-14-2013 02:12 PM
بسكويت بالشكولاتة - طريقة عمل بسكويت بالشوكولاتة	حيرتني	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	17	09-05-2013 11:04 PM
أنامل فلسطينية تدمن الرسم بالقهوة	رفيعة الشأن	ะ» فِلِسطِيـטּ وآلقَضِيـةٌ \|▪●™	9	07-14-2013 05:56 PM

بسكويت محشو بالقهوة

= 500) this.width = 500; return false;" /> . المقادير :- 2 كوب دقيق 1 ونصف كوب زبدة نصف كوب سكر ناعم ملعقة صغيرة بيكنج بودر نصف ملعقة فانيليا بيضة