طريقة عمل شوكولاته بالبندق http://www.bntpal.com/vb/img/bntpal_1475617651_759.jpg المقادير دقيق: كوب وثلاثة ارباع الكوب (مقادير قاعدة التارت) الزبدة: كوب (مقادير قاعدة التارت 2 أصبع 100 غم للواحد باردة مقطعة شرائح) البيض: 1 حبة (مقادير قاعدة التارت) الفانيليا: ملعقة صغيرة (سائلة مقادير قاعدة التارت) ملح: ربع ملعقة صغيرة (مقادير قاعدة التارت) الماء: ملعقة كبيرة (مقادير قاعدة التارت) الشوكولاتة: 400 غراماً (مقادير الحشو) كريمة الخفق: كوب (مقادير الحشو) الزبدة: نصف كوب (مقادير الحشو) قهوة سريعة الذوبان: ملعقة صغيرة (مقادير الحشو) سكر: ملعقة كبيرة (مقادير الحشو) بندق: 200 غم (مقادير الحشو) بودرة الكاكاو: 3 ملاعق كبيرة (مقادير التزيين) الشوكولاتة: 100 غراماً (مبشورة مقادير التزيين) طريقة التحضير طريقة قاعدة التارت 1 - يُخلط الدقيق المنخول بالخفاقة اليدوية وتُفرك الزبدة الباردة المقطعة إلى شرائح مع الدقيق حتى يصبح كالرمل 2- تضاف البيضة مع متابعة الخلط 3- تشكل العجينة إلى قرص وتلف بغطاء بلاستيكي وتترك في الثلاجة لمدة نصف ساعة 4- تُرفع من الثلاجة وتُفرد على سطح مرشوش بكمية بسيطة من الدقيق وتفرد في قالب الفطيرة ( قطره 25 سم تقريبًا ) ويعمل بها عدة ثقوب بواسطة شوكة وتُعاد الى الثلاجة لمدة نصف ساعة 5- تُخبز في فرن ساخن لمدة 15 دقيقة حتى تكتسب الأطراف اللون الذهبي و حتى تنضج القاعدة, تُخرج وتترك لتبرد تمامًا طريقة الحشو 1- تذاب الشوكولاته الداكنة أو بالحليب مع الزبدة في حمام مائي 2- ُتسخن الكريمة مع السكر والقهوة حتى يبدأ الخليط في الغليان ثم يضاف لخليط الشوكولاته المذابة ويُخلطا جيدا 3- يضاف البندق المحمص المطحون ويُخلط مع الاحتفاظ بمقدار ملعقة طعام واحدة منه للتزيين 4- يُصب خليط الحشو فوق قاعدة التارت المخبوزة ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبًا للتزيين: يُرش الوجه بكاكاو البودرة والشوكولاته المبروشة والبندق |
اممم شكلوو طيب كتير عوآفي يآ عسسل على المقآدير و الوصفة ككل التحية |
يسلمو الانامل تولين راقية كالعادة في رووعاتك ^^ |
مشكورة ع ادراج الوصفه بانتظار جديدك |
اقتباس:
حبيبتي منورة يسعد البك |
اقتباس:
الله يسلمك منور رحال |
اقتباس:
هلا حبيبتي نورتي |
يمي يمي بتشهي يسلمو على الوصفة تحياتي |
شكرا على الوصفة الرائعه بتشهي الوطن والغربه |
الساعة الآن 02:57 PM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd. Runs best on HiVelocity Hosting.