منتديات بنات فلسطين

منتديات بنات فلسطين (http://www.bntpal.com/vb/)

- װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< (http://www.bntpal.com/vb/f59/)

- - كبة باللبن (http://www.bntpal.com/vb/t61782/)

كبة باللبن

http://www.bntpal.com/vb/img/bntpal_1474581046_775.jpg

المقادير :
كيلو غرام من اللحم المفروم .
600 غرام من البرغل الناعم .
رشة ملح .

طريقة التحضير :

ينقع البرغل لمدة 20 دقيقة ثم يصفى جيداً ليخلط مع اللحم المفروم .
يعاد فرم اللحم والبرغل .
يوضع الزيت على النار ويوضع عليه البصل ز
بعدها يضاف اللحم المفروم والملح والبهارات ثم يصفى الخليط على المصفاة .
تلف الكبة على هيئة ثمرات الكمثرى وتقلى في الزيت .

لإعداد اللبن

المقادير :
ليتر من اللبن الرائب .
ملعقتان من النشاء .
فصان من الثوم .
ربع ملعقة من الكزبرة .
كوبان من الماء .
ملعقتان من الزيت .
ملعقة من الملح .

طريقة التحضير :
يخلط اللبن مع النشاء والماء ويتم التحريك حتى الغليان .
ثم يقلى الثوم المفروم مع الكزبرة .
بعد قلي الثوم والكزبرة لمدة 5 دقائق تضاف الكبة وتترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق

طريقة حلوة واكلة عمري مااكلتها

عووااافي همسه

طريقة طيبة كتير
مشكورة لمجهودك الرائع
ما ننحرم

لا جربها رحال ما راح تندم
طيبه كتير
يسلمو لمرورك العطر والجميل
تحياتي

تولين
بتشكرك لمرورك الطيب والكريم
تحياتي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همسه احساس (المشاركة 2514056)

لا جربها رحال ما راح تندم
طيبه كتير
يسلمو لمرورك العطر والجميل
تحياتي

خلص بجربهاا

بس بالك نوع اللبن الجبريني والا الجنيدي ايا نوعية اختار ؟؟

مو مشكلة اي نوع منهم
انا بستخدم الجنيدي وبتطلع تمام
وصحة وهنا على قلبك

هههه شكلك فنانة بالطبخ همسسة

يمي يمي يمي

هى زااكية كتير فعلا

يسسلمو ع الوصفة شيف همية

منك بنتعلم حبيبتي رفيقة
يسلمو لمرورك المميز يا قمر
ودي

طرح رائع
ابهرتنا وراقت لنا
ابداعك وصل القمم
كنت هنا اتذوق الشهد