منتديات بنات فلسطين - سبب الدموع عند تقشير البصل

منتديات بنات فلسطين (http://www.bntpal.com/vb/)

- ثقف نفسك (http://www.bntpal.com/vb/f53/)

- - سبب الدموع عند تقشير البصل (http://www.bntpal.com/vb/t61501/)

سبب الدموع عند تقشير البصل

يعتقد العلماء من الجمعية الكيميائية الأميركيّة أنّهم وجدوا السبب وراء الدموع التي تنزل بسبب تقشير البصل، الذي ينتمي إلى الفصيلة الثومية التي تضمّ أكثر من 400 نوع.
وقال أحدهم: "الكبريت داخل الأرض يمتصّ هذه الخضار ليُشكّل نوعاً من سلفوكسيد الأحماض الأمينية والتي بدورها تتحوّل إلى غاز، لذا حين نُقطّع البصل، نكون بالحقيقة نُقطّع الكثير من خلايا البصل المنفردة والتي بدورها تُطلق الانزيمات وسلفوكسيد الأحماض الأمينية والتي ستتحوّل إلى حمض السلفونيك".

وذكر العالم أنّ حمض السلفونيك وانزيمات البصل تتفاعل لتخلق ما يُسمّى بـ syn-propanethial s-oxide الذي يتسبّب بانبعاث الغاز من داخل البصل ووصوله إلى العين. والعين بدورها تُحاول حماية نفسها من المواد الكيميائيّة من خلال الدموع.

تقشير البصل ابكى نساء العالم
هههههه:21:
مشكوره رفيقه على الموضوع وتحليل العلماء لذلك الامر
وننتظر منك المزيد
الوطن والغربه

معلومة حلوة خيتي

يعطيكي العافية

مشكوره رفيقه على الموضوع

كلام صحيح وسليم
شكرا للمعلومه يا اختي الكريمه

معلومة حلوة
تسلم الايادي رفيقة
دمتِ بسعادة

هههههههه
كويس بنظف عيوننا
مشكورة حبيبتي
ودي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الوطن والغربة (المشاركة 2490992)

طلع مشان مصلحتنا البكي هههه

يسعدك الوطن والغربة

نورت

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ra7al (المشاركة 2491003)

معلومة حلوة خيتي

يعطيكي العافية

يعافي قلبك رحال

نورت

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المطر الهادى (المشاركة 2491029)

مشكوره رفيقه على الموضوع

العفو اخي

نورت