|
الفجل : الفجل : الفجل هو أحد الخضروات القديمة التي عرفها الأقدمون ، ومازال حتى اليوم يتمتع بمكانة مرموقة كمشه ومهضم . يحتوي الفجل على نسبة 85% من وزنه ماء ، وعلى مواد آزوتية ، ومقادير ضئيلة من المواد النشوية و المعدنية ، كما يحتوي على نسبة ضئيلة من الفيتامين (( ث )) فيه . والفجل نبات جذري ، أي أن جذوره هي التي تستعمل وتؤكل ، مع ان أوراقه أكثر غنى بالفائدة من الجذور لاحتوائها على الفيتامين (( آ )) والفيتامين (( ث )) ، وعلى حمض النيكوتنيك الواقي من مرض البلاغرا ، وعلى الكالسيوم والحديد . يؤكل الفجل كمشه مع بافي المقبلات التي تؤكل مع الطعام ، ونظرا لاحتوائه على الفيتامين (( ث )) فهو مقو للعضام ، كما أنه مدر للبول ، ويفيد عصيره المصابين بالحصيات الصفراوية ، ونوب الرمال البولية ، والنوب الكبدية ، على ان يؤخذ هذا العصير صباحا على الريق ، وإذا أخذ ــ العصير ــ بعد الطعام ساعد على الهضم . هذا ويستعمل سكان فرنسا الفجل كعلاج شاف لمكافحة السعال الديكي ، وذلك بانتقاء بعض فجلات كبيرة يحفر دتخلها ليحشى الفراغ بالسكر . http://www.roro44.net/wp-content/upl...7/radishes.jpg |
معلومات مفيدة سلمت وسلمت يمناك تحياتي |
يسسلمو عالمعلومات اخي تحياتي الك |
يعطيك العافية علي المعلومات المفيدة كمان الفجل بساعد علي الهضم شكرا عادل |
اقتباس:
الـتي تجملت بنقاء وعطر المرور منك فكون دوما بالجوار |
اقتباس:
الـتي تجملت بنقاء وعطر المرور منك فكون دوما بالجوار |
اقتباس:
الـتي تجملت بنقاء وعطر المرور منك فكون دوما بالجوار |
مَشكور عالافآدةة عَوآفى |
اقتباس:
الـتي تجملت بنقاء وعطر المرور منك فكون دوما بالجوار |
| الساعة الآن 08:47 AM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd. Runs best on HiVelocity Hosting.