|
الشباكية المغربية بالصور الشباكية المغربية بالصور مقادير و طريقة تحضير شهيوات رمضان : كلغ طحين بيضة كاس زيت زيتون كاس زنجلان نص كاس خل ملعقتان كبيرتان نافع مطحون ملعقتان كبيرتان من سكر سنيدة ملعقة قرفة مدقوقة قليل من المسكة الحرة المدقوقة قليل من الزعفران شعرة قليل من خميرة الخبز قبصة من الملح زيت للقلي كاس ماء الزهر لتزيين الشباكية المغربية العسل الزنجلان يطحن الزنجلان جيدا يسخن الزعفران ثم يدق وينقع في ملعقتين من ماء الزهر يترك جانبا اما الخميرة فتذاب فيما تبقى من ماء الزهر في اناء يخلط الطحين مع الزنجلان والنافع والملح والمسكة الحرة والقرفة و السكر يضاف اليهم ماء الزهر ثم الزعفران المنقوع و ايضا والزبدة يجمع العجين ويدلك جيدا حتى يصبح لينا ومتماسكا بعد ذلك نحضر منه كويرات تلف في قطعة من البلاستيك تمدد الكويرات بالمدلك وتقطع بالجرارة الى مربعات كما هو باين في الصورة تقسم المربعات الى خمسة اشرطة دون ان يفك المربع او استعمال مرشم الشباكية ثم تطوى برفع شريط وترك الاخر وتقلب للحصول على شكل وردة كم هو موضح في الصورة نكرر العملية حتى نتمم العجين تقلى الحلوة في الزيت الساحن حتى يصبح لونها ذهبي ثم ترمى في العسل الساخن لبضع دقائق تزال الشباكية من العسل ثم توضع في صحن وتزين بالزنجلان المحمص http://www.bntpal.com/up/uploads/bnt...1372050341.jpg http://www.bntpal.com/up/uploads/bnt...1372050372.jpg http://www.bntpal.com/up/uploads/bnt...1372050393.jpg http://www.bntpal.com/up/uploads/bnt...1372050414.jpg http://www.bntpal.com/up/uploads/bnt...1372050435.jpg http://www.bntpal.com/up/uploads/bnt...1372050456.jpg http://www.bntpal.com/up/uploads/bnt...1372050487.jpg http://www.bntpal.com/up/uploads/bnt...7137205058.jpg http://www.bntpal.com/up/uploads/bnt...1372050529.jpg http://www.bntpal.com/up/uploads/bnt...3720505410.jpg http://www.bntpal.com/up/uploads/bnt...1372050341.jpg |
واوووووووووووووووو جعت انا يسلمو عادل يعطيك العافية ودي |
اقتباس:
لى الشرف اشكرك جزيل الشكر كل الموووووده والتقدير |
شكلهاُُ يشهيُُ الفُ عافيةةُ لكُ ورداتي |
اقتباس:
لى الشرف اشكرك جزيل الشكر كل الموووووده والتقدير |
باينتها طيبه كتير تسلم الايادي تحياتي |
اقتباس:
الـتي تجملت بنقاء وعطر المرور منك فكون دوما بالجوار |
يسلمٌو عالوَصفةة يَلى بتشهى آرق وَردى |
اقتباس:
الـتي تجملت بنقاء وعطر المرور منك فكون دوما بالجوار |
يسلمو الانامل ع الرووعة كلهاااا يعطيكي العافية ياااارب |
| الساعة الآن 08:47 AM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd. Runs best on HiVelocity Hosting.