منتديات بنات فلسطين - طريقة عمل الكسكس بالصور

مقادير وطريقة تحضير الكسكس بالصور المرفقة
مكونات الكسكس بالخضر
كلغ ونصف من لحم البقر1+1بصلة+كاس صغير مخلط زيت المائدة وزيت الزيتون طماطم 3+ملعقة كبيرة من الملح+ملعقة صغيرة من الابزار+ملعقة صغيرة من الزنجبيل+ربع ملعقة صغيرة من الزعفران الملون+الماء الكافي تقريبا 3لتر
غ من الجزر400+حمص مرطب مسبقا +غ 250من الكرعة الخضراء
الكرعة الحمراء +ملعقة صغيرة من السمن حسب الذوق+شوية القزبر والمعدنوس انا مادرتوش+الكروم او الملفوف
مقادير الكسكس
كلغ من الكسكس1
4ملا عق كبار زيت
الماء ملعقة كبيرة من الزبدة او السمن
http://www.mysite.ma/wp-content/uplo...128.jpg?b5c28d
طريقة تحضير الكسكس
كنقطعوالخضر قطع كبيرة
http://www.mysite.ma/wp-content/uplo...614.jpg?b5c28d

كنديرو اللحم يتقلى ونديرو التوابل والبصلة من بعد ماتقلاو كنضيفو الخضر إلا الكرعة الحمراء والحمص والفلفل الحاركنديروهم في طنجرة أخرى

http://www.mysite.ma/wp-content/uplo.../86.jpg?b5c28d

http://www.mysite.ma/wp-content/uplo.../94.jpg?b5c28d

كندوزو لكسكس
كانرشو الكسكس بالماء عاد ندهنوه بالزيت

http://www.mysite.ma/wp-content/uplo...103.jpg?b5c28d

http://www.mysite.ma/wp-content/uplo...112.jpg?b5c28d

ونخلطو الكسكس بدينا

http://www.mysite.ma/wp-content/uplo...129.jpg?b5c28d

نديروالكسكس فالكسكاس ونديروه فوق البرمة لي فيها اللحم مع البصل والتوابل يفور

http://www.mysite.ma/wp-content/uplo...132.jpg?b5c28d

كنديرو الكسكس يفور 3 مرات وكل مرة ننزلوه نرشوه مزيان بالماء وهو باقي سخونون ونحركوه بيدينا باش مايتكورش وفي التفويرة الاخيرة نزيدو الملح والماء ومنين يشرب كندهنوه بالزيت البلدية ونديروه يفور
منين يطيب الكسكس كنسقيوه

http://www.mysite.ma/wp-content/uplo...142.jpg?b5c28d