منتديات بنات فلسطين - إفطار صحي للكبار و الصغار.

فطور صحي صباحي يعطيك الطاقة اللازمة ليومك ولأن اهمية فطور الصباح كبيرة إليكم اهم وصفات لفطور الصباح صحية ولـ فطور صباحي صحي ولذيذ متكامل للأطفال والكبار.

يقول المثل ” أفطر ملكا وتغدى وزيرا وتعشى فقيرا تكسب صحتك” لهذا وجب علينا الإهتمام بفطور الصباح، الإفطار كأكثر وجبة مهمة من بين الوجبات اليومية لأنها أساس صحتنا وعافية أجسامنا.
فمن الضروري تحديد ما يجب أن تحوي عليه وجبة فطور صحي متكامل، وجبة تضمن لنا طاقة طوال النهار يمكن من خلالها القيام بأعمالنا ونشاطاتنا دون تعب ودون أن نحس بالدوار الذي يراودنا أحيانا كثيرة.
لا يخفى على أي منا اهمية فطور الصباح لكن لكل الناس فمهما كان نظامك الغذائي الذى تتبعه سواء تقوم بنقصان الوزن أو علاج النحافه أو بأي شيء آخر فلا بد من تناول فطور صحي قبل أي شيء آخر وذلك ببساطة لأن تلك الوجبة هى الوقود الأساسي للجسم كي يبدأ يومه وتبدأ أجهزة الجسم المختلفة فى القيام بدورها بشكل جيد ويبدأ الذهن فى النشاط والتركيز كي تبدأ يوم عملك أو دراستك بداية جيدة فلا تعتبر إهمال وجبة الإفطار أمراً هيناً بل هى أهم ما يساعدك فى كل أهدافك سواء الخاصة بشكل جسمك أو بعملك أو دراستك أو ما إلى ذلك.

http://3ilaj.com/wp-content/uploads/...9%85%D9%84.jpg
فطور صحي متكامل

والمقصود هنا بوجبة فطور صحي ليس تناول أى طعام والنزول سريعاً إلى مكتبك أو جامعتك أو مدرستك بل نقصد هنا تناول وجبة كاملة متنوعة العناصر الغذائية لأن الجسم فى بداية اليوم يحتاج لكل شىء فستجد أنه حتى إن كنت تتبع نظاماً للتخسيس ويتيح لك هذا النظام وجبة حره يمكنك فيها تناول أى طعام خارج الجدول المخصص للريجيم ستجد أنه أفضل أو أنسب وقت لتناول تلك الوجبة هو صباحاً وذلك لأن قدرة الجسم على هضم الطعام جيداً والتخلص من السموم أو الدهون أعلى بكثير من مثيلتها فى منتصف اليوم أو نهايته ويمكن توضيح عبارة ” فطور صحي” فى وجبة متكاملة من البروتين كالبيض أو اللبن أو أى من مشتقاته كالزبادى أو الجبن والفيتامينات كطبق من السلطة الخضراء وثمرة فاكهة والكربوهيدرات كالخبز أو البسكويت ولا تنسى شرب كوبين من الماء صباحاً فور الاستيقاظ وقبل الإفطار بعشرون دقيقة وذلك لتنبيه المعدة والتخلص من السموم أو الشوائب المتعلقة وما إلى ذلك.

تعتبر وجبة فطور صباحي أهم الوجبات الغذائية التي يكتمل بها يومك بصحة جيدة وبنشاط فعال،إذ يكسبك طاقة تستغلها طوال اليوم لهذا احرص على أن تكون وجبة فطور صحي كاملة متوازنة من ناحيتي الكم و الكيف حتى تضمن صحة و نشاط خلال يومك.فغياب وجبة فطور صباحي أو عدم صحيتها تجعلك تعاني مشاكل صحية لست في غنى عنها، مثلا قد تصاب بالدوار و الغثيان أو انخفاض في ضغط الدم أو نسبة السكري كذلك التعب والإرهاق، كل هذه أعراض يسببها غياب وجبة الإفطار لأنها وبكل بساطة أساس كل الوجبات الأخرى التي تليها، و دائما تذكر اهمية فطور الصباح فهي الوجبة التي يبنى عليها يومك إذ تمدك بطاقة وقوة وتجنبك الإصابة بالعديد من الأمراض مثل فقر الدم مثلا أو نقص في الفيتامينات أو الكالسيوم…

اهمية فطور الصباح

فطور صحي للاطفال

http://3ilaj.com/wp-content/uploads/...8%A7%D9%84.jpg

إن كان لديك أطفالاً فمن واجباتك التى يمكن أن تصنفها كأولوياتك قبل عملك وقبل أي شىء آخر أن تتأكد أنهم يتناولون فطور صباحي جيد فليس من المبالغة القول أن كل ما تحلم أن تراه فى أطفالك ستحقق لك تلك الوجبة منه نسبة كبيرة فتفوقهم الدراسى وارتفاع معدلات ذكائهم وسرعة تطور فهمهم وكل ما إلى ذلك يعود ببساطة تناول فطور صباحي صحي، فقد أثبتت الأبحاث العلمية التى أجريت على عدد 100 طالب لمدة ثلاث شهور أن معدل إستيعاب الأطفال الذين تناولوا فطور صحي للاطفال أفضل من أولئك الذين لم يتناولوا إلا شيئاً سريعاً قبل الذهاب إلى المدرسة بنسبة حوالى 84 %.

يمكن أن تكون وجبة فطور صحي للاطفال إذا احتوت على العناصر الأساسية على سبيل المثال كوباً من الحليب وبيضة وطبق من السلطة وبعض العسل أو الزبادى بالعسل والخبز وقطعة من الفاكهة فهذه وجبة متكاملة من الفيتامينات والكربوهيدرات والبروتين وكلها عناصر أساسية لبناء الجسم والذهن السليم.
فطور صحي ولذيذ

الموضوع ليس للأطفال فقط فحتى أجسامنا نحن الكبار تحتاج إلى العناصر الأساسية كى تقوم بأداء الأدوار المطلوبة منها بكفاءة عالية ولا ننسى أبداً قبل الإفطار تناول كميات وفيرة من الماء وهو ما تم تقديره وفقاً للدراسات بأن جسم الشخص البالغ يحتاج إلى حوالى 1.5 – 2 لتر من الماء يومياً لتسهيل عملية الهضم وعملية تخلص الجسم من الشوائب والسموم التى فى الطعام وتنظيم عملية حرق الدهون وأيضاً الفوائد العديدة للماء للبشرة والشعر والعظام وسيولة الدم.
للبالغين فإن الإفطار المتكامل قد لا تختلف عناصره كثيراً عن فطور صحي للاطفال ولكن قد تختلف الكميات طبقاً لطبيعة الجسم وطبيعة الحياة اليومية فمن البديهى أن النظام الغذائى للرياضيين مثلاً أو أولئك الذين يعملون لساعات طويلة فى عمل يحتاج مجهود بدنى أو ذهنى عال يختلف تماماً عن النظام الغذائي لمن يكون عملهم لوقت أطول فى الأعمال المكتبية أو أمام شاشات الكمبيوتر دون الحركة لوقت كبير ففى هذه الحالة تقل نسبة الكربوهيدرات الموجودة فى وجبة الإفطار والمتمثلة فى الخبز على سبيل المثال عن أولئك الذين يبذلون جهداً جسمانياً أكبر كي تساعد الجسم فى عدم تكون الدهون نتيجة الجلوس لتلك الفترات الطويلة دون حركة وأن تزيد نسبة الفيتامينات المتمثلة فى طبق السلطة الخضراء لأنها تعتبر الوقود الأساسي للعقل والذهن لمن يعملون ساعات كبيرة فى الأعمال التى تتطلب مجهوداً ذهنياً.
فطور صحي متكامل

ليس الصحيح فقط أن تكون كميات الطعام فى الإفطار كبيرة والشعور بعد الطعام بامتلاء المعدة عن آخرها ولكن يمكن الاكتفاء بكميات صغيرة من الطعام على أن تكون متنوعة وشاملة لجميع العناصر والمعادن التى سيحتاجها الجسم طوال اليوم ولا شك أن العادات الصحية كلها تقع فى دائرة تكمل بعضها بعضاً فمثلا النوم مبكراً والاستيقاظ مبكراً يساعد على تناول وجبة فطور صحي فى وقت مبكر من النهار مما يساعد على أداء وظائف الجسم البدنية والذهنية بصورة أفضل على عكس من يستيقظون متأخراً فتختلط وجبة الإفطار بالغذاء ويصبح اليوم كله مضطرباً وتتأخر وجبة العشاء ويؤدى هذا إلى السمنة وعدم القدرة على التركيز فى العمل والشعور بالإرهاق دائماً فحاول الاهتمام باتباع العادات الصحيه فى الأكل والنوم فكلها تعمل وفق دائرة مغلقة متصلة ببعضها البعض.
http://3ilaj.com/wp-content/uploads/...8%AD%D9%8A.jpgفطور صباحي لذيذ وصحي

وصفات لفطور الصباح صحية

يجب أن يتوفر فطورك على العديد من العناصر الغذائية التي تضمن صحتك ونشاطك اليومي ولعل أهم هذه المكونات :

خبز الشوفان

إن خبز الشوفان غني جدا بالنشويات التي تزيدك طاقة ونشاط طوال اليوم إذ تتحلل هذه النشويات مزودة جسمك بطاقة فعالة تمكنك من آداء واجباتك على أكمل وجه.كما يحتوي الخبز على الألياف التي تحسسك بالشبع ويحوي أيضا على الدهون و الدسم التي تمنحك طاقة كافية.
البيض

لـ فطور صحي متكامل يعتبر البيض أكثر الأطعمة لاحتوائه على الفيتامينات A D ،كما يحوي نسبة عالية جدا من البروتين ،إضافة على أن البيض يحسسك بالشبع لمدة طويلة كما له أثر و أهمية في صحة الجسم و الجلد و العينين ،والأفضل تناول البيض مسلوقا.
الخضروات و الفواكه

تعتبر الفواكه و الخضروات أكثر الأطعمة الغنية بالمواد المضادة للأكسدة وتساعد على الحد من أمراض عدة.
الجبن

يحوي على نسبة عالية من البروتين يساعد كثيرا على الحركة و التنقل فيمكنك من قضاء يومك براحة ونشاط كبيرين.
مربى الفواكه

اذا اردت فطور صباحي صحي عليك بـمربى الفواكه لأنه غني كثيرا بالسكريات التي تمد الجسم بالطاقة طول النهار.
التمر

و هو ما أوصانا به الرسول صلى الله عليه و سلم إذ يعتبر التمر أكثر المواد إفادة للجسم من خلال ما يحتوي عليه من حديد وبوتاسيوم وبروتينات وألياف إضافة ّإلى المعادن من مغنيزيوم وزنك كما يحتوي على نسبة كبيرة جدا من السكريات تعادل تقريبا 80 بالمئة إضافة إلى كل هذا فحبات من التمر تعالج الامساك و الأنيميا (فقر الدم)، كما يعمل على علاج الصداع وإزالة السموم من الجسم، لهذا وجب أن لا يخلو فطور صباحي من هذه المادة التي باتت تعتبر غذاء ووقاية وشفاء من أمراض عدة.
الحليب
يعتبر الحليب كنز للعناصر الغذائية الضرورية لجسم الإنسان، إذ يلعب دورا فعالا في الحفاظ على صحة العظام و الأسنان وتزويد الجسم بالطاقة اللازمة يمنع هشاشه العظام و يحافظ على أسنان صحية غني جدا بالفيتامينات خاصة فتامين د كما يحتوي على كمية هائلة من البروتينات التي يحتاجها الجسم.
هذه أهم العناصر و الأغذية التي يجب أن تحويها وجبة فطور صحي متكامل يجب أن تكون وجبة صحية تحتوي على جميع المركبات الضرورية للجسم حتى ننعم بجسم قوي ونشيط طوال اليوم لذلك لا تنسى اهمية فطور الصباح.