|
عجينة ولا في الأحلام السلام عليكم يا طبخات منتدي بنات فلسطين. .. اليوم رح اعطيكم العجينة للمعجنات بكل الأنواع والبيتزات رح تعجبكم كتير من كتر ما هيا هشه وحضل هشه وطريه ل 5 أيام وحتي عند التسخين كأنها لسا معموله. .. يلا اكيد متشوقين للمقادير والطريقه الصراحه ريحتني كانت البيتزا تتسخين تاني يوم تنشف والمعجنات كمان يلا استعدوا المقادير: طبعا حكتبها علي قد صينيةبيتزا أو علي قد نص كيلو معجنات وانتي زودي الطحين حسب الكمية يلي حتعمليها 4 كاسات طحين معلقة حليب ناشف معلقة خميرة رشتين ملح نص كأس زيت حسب كميةالطحين زودي ربع كأس زبادي وحسب الكمية برضو زودي كأس صغير ماء اذا حتعملي بيتزا حطي بيضه و رشة بهار بيتزا الطريقة : حطي الطحين مع حليب وملح وخميرة وحركيهم حطي الزيت وافركي الطحين كويس وحطي زبادي وكملي عجن وفرك لما تصير زي الكور حطي الماء وأعجني لما تصير عجينه ولو كأس صغير ماكفا زودي اعجني لتصير طريه واتركيها مغطيه ربع ساعه وارجعي اعجني وبعد ربع ساعه اعجني تاني لما تتأكدي أنها طريه بدهاش ماء وبكل سهوله بتتعجن. واتركيها ساعه أو اكتر أو أقل المهم تخمر وتنفش وتصير منفوخه وحلوه واستخدميها للي بدك احشيها يلي بخطر ع بالك والأشكال يلي بدك اعمليها... لو حتعمليها بيتزا لما تخمر افرديها بصينيه مدهونه زيت وخليها ترتاح عشر دقائق بعد الفرد وافردي كويس كله يكون متساوي. عجينه روعه اعتمدتها وعجبت أهل البيت ريحتني بضل البيتزا والمعجنات طريه عند التسخين حتي لو سخنتها عدة مرات .... بلفريز حطيهم وقت بدك سخني وانبسطي مع العائله اي استفسار انا جاهزة :) تحياتي لكم و وردي وكل حبي صحه وهناء... |
ششككراً ععآلططريئهه يععسسل ممآا ننححرمم ^^ فُفلهه لَ رووححكك :8: ' |
من مده حبيت اعمل معجنات هلكت لعرفت طريقه العجينه بجد استفدت هلا رح جربها وادعيلك يسلمو دياتك للطريقه مع خالص شكري |
طريقة حلووة يسلمو الايادي ان شاء الله تفيد الجميع :) |
حبيبتي حياه الله يسعدك صحه وهنا |
ان شاء الله حبيب العمر تعجبك وتزبط معك صحه وهنا بس غريبه رجال بلمطبخ ������ |
شكرا رحال أن شاء الله تفيدهم |
اقتباس:
امي متوفيه وابوي كمان وخواتي متزوجات وانا واخواني الشباب 3 في البيت مين بدو يطبخلهم غيري هههههه |
طرح جميل لآ عدمنآ .. عوآفي لروحك ♥ كل الاحترآم لسموك ♥ |
طرح جميل لآ عدمنآ .. عوآفي لروحك ♥ كل الاحترآم لسموك ♥ |
| الساعة الآن 04:31 AM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd. Runs best on HiVelocity Hosting.