|
هذه هي شروط نجاح الكيك الاسفنجي https://images.alwatanvoice.com/news...9998752679.jpg 1- تحضّري جيداً قبل البدء إبدأي أولاً بتحمية الفرن، مع التأكّد من وضع رف في الوسط وادهني الصينية التي ستستخدمينها بالزبدة والدقيق أو غلّفيها بورق زبدة. المواد الرافخة في الكيك تتفاعل بسرعة، لذا في حال تركت الكيك بدون خبز لمدة طويلة لن يرتفع جيداً أثناء الخبز. حرارة المكوّنات المستخدمة أمر أساسي أيضاً، فيجب استخدام البيض والزبدة على حرارة الغرفة. 2- إمزجي الزبدة والسكر: قضي المزيج الكريمي بخفق الزبدة والسكر جيداً حتى يفتح لونها وتتشكّل فتتشكّل فقاعات من الهواء داخل المزيج. هذه الفقاعات بالإضافة إلى ثاني اوكسيد الكربون المنبعث من الالمواد الرافخة ستتكاثر عند مزجها ليرفخ الكيك أثناء الخبز. يمكنك استخدام ملوق أو ملعقة خشبية في هذه المرحلة، ولكن لأفضل النتائج ننصحك باستخدام الخلاط الكهربائي. 3- أضيفي البيض على مراحل: إضافة البيض على المزيج الكريمي السابق سيزيد من فقاعات الهواء؛ ولكن لتتجنّبي انقسام المزيج، أضيفيه على مراحل مع الخلط جيداً بعد كل إضافة. 4- زيدي المكوّنات الجافة: أضيفي مزيج الدقيق تدريجياً مع الخلط بتأن بواسطة ملوق أو ملعقة خشبية لتحافظي على فقاعات الهواء في المزيج. إنتبهي: لا تكثري من الخلط فقط الوقت المناسب لتتداخل المكوّنات. 5- تأكّدي من نضج الكيك: بعد مرور الوقت المذكور في الوصفة ولتتأكّدي أن الكيك ناضج تماماً، إغرزي سكيناً أو عوداً خشبياً في الكيك: إذا خرج نظيفاً فهذا يعني أن كيكتك أصبحت جاهزة. |
امممم ,, ممشككورهه ع آلإددرآاججْ فُفلهه :8: ' |
وانا بقول ليش بطلع معي مخبص ههههههههههه طريقه جميله شكرا الك ريما |
اعمليها وبس تجهز حطيلي بصحن وانا ببعتلك ضياء يجي يوخدو هههههه يسلمووو الانااامل ريمااا |
يسلمو ايديكي ريما ما ننحرم من وجودك وأطروحاتك المميزة جوريةة |
بتشهي مشكوره ريما على المواصفات والمقادير هههه يلي ما بدوا اياها يعطيني هيه الوطن والغربه |
وصفة ونصائح حلوة سلمت ع الادراج ودي |
يسسلمو شيف ريما نصائح مهمة جدا لنجاح الكيك ودي الك |
نصائح حلوة يسلمو ريما على الوصفة تحياتي |
طرح جميل لآ عدمنآ .. عوآفي لروحك ♥ كل الاحترآم لسموك ♥ |
معلومات كتير حلوة يسلموو لالك حبيبتى ريما ويعطيكى العافيةة عسسسولةة |
نصايح جميله حبيبتي ريما يسلموووو |
تسلمُ دياتكككُ ورداتي |
اقتباس:
نورتي ياقمر اسعدني وجودك ودي |
اقتباس:
عامل حالك شاطر نورت |
اقتباس:
تكرم والله بعملها وبجيبها هون نتحلي فيها هههههههه نورت |
اقتباس:
نورتي ياقمر جورية لروحك ودي |
اقتباس:
نورت وشرفت ودي |
اقتباس:
انرتي |
اقتباس:
نورتي حبيبتي ودي |
اقتباس:
نورتي وشرفتي ودي |
اقتباس:
نورتي وشرفتي ودي |
اقتباس:
الله يسلمك نورتي وشرفتي ودي |
اقتباس:
نورتي وشرفتي ودي |
اقتباس:
الله يسلمك نورتي وشرفتي ودي |
شكرا لك على الوصفة يعطيک العافية |
اقتباس:
نورت |
| الساعة الآن 09:23 AM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd. Runs best on HiVelocity Hosting.