منتديات بنات فلسطين

منتديات بنات فلسطين (http://www.bntpal.com/vb/)

- װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< (http://www.bntpal.com/vb/f59/)

- - أرز بالدجاج (http://www.bntpal.com/vb/t59591/)

أرز بالدجاج

http://www.m5zn.com/uploads/2011/3/2...rmw8djv4zs.png

http://www.mrkzgulf.com/do.php?img=115718

المقادير والطريقة:

مكرونة مسلوقة

بطاطس مقطع لشرائح ومقلي

جزر مبشور

طماطم مقطعة لشرائح و تغمس بالقليل من صبغة الطعام الحمراء المخففة بالماء.

يسلق الأرز في ماء مضاف له ملح و حبة ثوم مفروم ويترك ليستوي.

في قدر على النار نضع الزيت ويضاف له البصل مقطع شرائح مع القليل من الثوم و عود من القرفة و حبة هيل وملعقة كبيرة توابل الدجاج وفلفل أسود و كمون ، يحرك الخليط سوية حتى يتحمر البصل ثم تطفئ النار.

في قدر نضع بشكل طبقات : الدجاج- البطاطس- المعكرونة ثم نصف الأرز- ثم الطماطم – ثم باقي الأرز- ثم الجزر.

ونضع وسط الأرز فنجان فيه القليل من الزيت والثوم ونقوم بإشعال قطعة صغيره من الفحم ثم نضعه في وسط الفنجان ونغطي القدر بإحكام ونتركه لمدة 3 دقائق على نار هادئة، بعد ذلك يزال الفنجان ويقدم الأرز وبالهناء والعافية.
http://www.htoof.com/vb/images/smilies/22.gif,http://www.htoof.com/vb/images/smilies/21.gif

همممم
طيبةةة كتير
يسلمووو حبيبتي
جورياااات

يسلمو شيف ع الطرح

منظرها بيشههههي

عوافي لالك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شــام (المشاركة 2327838)

همممم
طيبةةة كتير
يسلمووو حبيبتي
جورياااات

الله يسلمك / منورة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رفيقة ٱلقمر (المشاركة 2327959)

يسلمو شيف ع الطرح

منظرها بيشههههي

عوافي لالك

الله يعافي قلبك

يعطيك العآفيه على الطرح الرائع.

. لاحرمنا منك ..آبدآ..ولآمن تميزك..

بآنتظار جديدك المتميز ..

دمت بسعآدهـ.

الله يعآفيك
على مرور
تحيتي لـ سموك الكريم

يسلمو حبيبتي ع الطرح
استمري
لاحرمنا جديدك

صحه هنا شكلها بشهي شكراااا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همسه احساس (المشاركة 2367033)

يسلمو حبيبتي ع الطرح
استمري
لاحرمنا جديدك

حضورك زآدني رونق وجمآل
ولآعـــــــــــــــــــدم