محشي البطاطس
 

http://www.almrsal.com/wp-content/th...200&zc=1&q=100

محشي البطاطس اكلة جديدة لا يعرفها الكثيرون ولكنها منتشرة في الشام لها مذاق مختلف ادعوكم لتجربتها وها هي الوصفة

المقادير:
كيلو ونصف بطاطس صغيرة مستوية الشكل
2 كوب ارز ابيض
عصير طماطم
ربع كيلو لحم مفروم
ملح/فلفل اسود/بهارات مختلفة
بقدونس وكزبرة خضراء
بصلة مقطعة
ثوم مفروم

طريقة التحضير:
يحمر البصل على النار في قدر حتى يصبح ذهبي اللون
يضاف اليه البقدونس والكزبرة المقطعة
ويقلب جيدا
يضاف اليه اللحم المفروم والتوابل
يترك حتى ينضج اللحم
يضاف اليه الارز وعصير الطماطم والثوم
يقلب جيدا ويترك على النار مدة 10 دقائق
يضاف اليه البهارات ويرفع من على النار حتى يبرد
تقشر البطاطس وتقطع رأسها وتجوف بالسكين للسماح للحشو
تضاف الحشوة داخل البطاطس وترص في قدر
يضاف اليها المرق حتى يغطيها وترفع على نار هادئة لمدة 30 دقيقة
ترص في طبق التقديم بجوار اللحم او الدجاج

الوجبة تكفي من 6:8 اشخاص

القيمة الغذائية للوجبة :
لا ينصح بها لمتبعين الحمية الغذائية
تحتوي الوجبة على كمية عالية من النشويات
سر الخلطة :
في اختيار البطاطس الجيدة الصالحة للحشو وفي تجويف البطاطس

هآلآكلةة بَعرفهآ وفى بَعملوهآآ بس نَحنآ م بنعملهآآ

يسلموو عَالوصفة الشهيةة


وَردى

شكرا اختي نوف

انرتِ

يسلموو ع الطريقه

عوافي

يسلمو الايادي ياورد

اشي رائع كتير

بنعملها بس مو كتير بيحبوها

يسلمو ع الوصفة اخي

بنعملها كتير
الف شكر ع الادراج
لا حرمنا جديدك

اكلة بحبها كثير
و اليوم كان فطورى
يعطيك العافية
عوافي

شكرا لتواجدكم

انرتم