منتديات بنات فلسطين - طريقة عمل رومي واكلة بايتة 2016

http://upload.3dlat.net/uploads/3dla...f2a7850cd2.gif
http://upload.3dlat.net/uploads/3dla...ceb6df8671.jpg
المقادير: بواقي رومي كوب دقيق ملح وفلفل معلقة كبيرة بصل بودر معلقة كبيرة ثوم بودر معلقة كبيرة بهارات فراخ
الطبخ: الطبق ده يا حبابيبى فراخ هى موش فراخ"للامانه هو رومى فرنساوى" مقرمشه كانت فايضه من عزومه كنت عاملها هى فى العزومه كنت سلقاها ومحمرها عادى لما فاضت عنتها فى الفريزر وبعدين نزلتها فى يوم تانى قبل الفطار وقطعتها بعد
ودول بردو داخل فيهم فن الاقتصاد بتاعى
دول كانو حبة دقيق دره فايضين من كيكة دره كنت بعملها
راحت صاحبتكم الشطوره واخداهم وضايفه عليهم شوية ملح وشوية فلفل اسمر ومعلقه كبيره بصل بودر ومعلقه كبيره توم بودر ومعلقه كبيره بهارات فراخ بجيبها جاهزه
عملت مقدار كوبايه كبيره دقيق وخلطت المقادير على بعضهم
وبعدين قسمت الكمية دى نصين خلطت نص المقدار مع حبة ميه وعجنتهم بالمعلقه عجينه سايله والنص التانى سيبته فى طبق واسع زى ماهو
هتجيبى بقى حتة الفراخ ونحطها الاول فى الطبق الاول وبعدين نغطيها بالخلطه فى الطبق التانى وكان هو ده الشكل النهائى طبعا بعد ما حمرتها فى الزيت والطعم واااااو توووووووحفه
قدمت معاها بقى رز بشعريه وبسله بالجزر كنت حاطه فيها كفته صوابع وكور
وطبق سلطه لذيذ بزيت الزيتون والبنجر
وبالهنا والشفا
http://upload.3dlat.net/uploads/3dla...2dda3f3423.gif