 | |
| ﻏچـړﭜﮧ ♕ | 05-20-2016 02:41 PM |
طريقة عمل حلوى الكاجا الهندية
http://www.bntpal.com/vb/img/bntpal_1463748099_409.jpg
حلوى الكاجا حلوى الكاجا من أشهر الحلويّات الهنديّة، ويعود أصلها إلى ولاية بيهار التي تقع شمال شرق البلاد، وهي تعتمد أساساً على دقيق القمح، وعصير السكّر، إليكم
المكوّنات - كوبان من دقيق القمح.
- أربع ملاعق من دقيق الأرزّ.
- ملعقة صغيرة من البيكينج صودا.
- ملعقة كبيرة من السمنة.
- ماء.
- زيت نباتيّ غزير للقلي.
- قطر أو شيرة
طريقة التحضير - نخلط جميع المكوّنات في وعاء كبير
- ، ونعجنهم بالماء إلى أن نحصل على
- عجينة متماسكة، ثمّ نغطي العجينة
- ونتركها لمدّة نصف ساعة تقريباً
- لتتخمّر وترتاح.
- نقسم العجينة إلى قسمين، ونفرد
- كلّ قسم بالمرقّ، ثمّ ندهنه بالسمنة،
- ونضع القسمين فوق بعضهما.
- نلفّ العجينة على شكل رول، ثمّ نقطعها إلى دوائر.
- نقلي هذه الدوائر بزيت القلي
- الغزير والساخن، حتّى تتحمّر ويصبح
- لونها ذهبيّاً.
- نصفّيها من الزيت بعد أن نقليها،
- ثمّ نغمرها
- بالقطر أو الشيرة التي سبق أن
- حضرناها، ثمّ نقدّمها ساخنة
مقادير وطريقة تحضيرها. - .
- نقسم العجينة إلى قسمين
- ، ونفرد كلّ
- قسم بالمرقّ، ثمّ ندهنه بالسمنة،
- ونضع القسمين فوق بعضهما.
- نلفّ العجينة على شكل رول،
- ثمّ نقطعها إلى دوائر.
- نقلي هذه الدوائر بزيت القلي الغزير
- والساخن، حتّى تتحمّر ويصبح
- لونها ذهبيّاً.
- نصفّيها من الزيت بعد أن نقليها، ثمّ
- نغمرها بالقطر أو الشيرة التي سبق
- أن حضرناها، ثمّ نقدّمها ساخنة
|
| رفيقة ٱلقمر | 05-20-2016 03:07 PM |
امممممم بتشبه العوامه عنا
بس دسمة كتيير مبين من مقاديرها
يسلمو حضرة الشيف عالوصفة 😉 |
| Smile Nnoush | 05-20-2016 03:10 PM |
يم يم ♡
يسسلممو ححبيبتي ع الاششي اللزيز ")
وردهه |
| فلسطين العروبه . | 05-20-2016 03:42 PM |
هذي نفس الشيء عندنا بسلطنة عُمان وبالخليج بعد
بس بيسموها "لقيمات"
لذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذيذة كميه اللذة .
يعطيك العافية وهم .
|
| حبيب العمر | 05-20-2016 05:15 PM |
بس نروح للهند مندوقها
اكيد طعمها طيب
بس الكنافه ازكى
هههههه
يسلمو دياتك وهم |
| همسه احساس | 05-20-2016 05:25 PM |
وصفة لذيذة
بس حلوياتنا الذ ^^
يسلمو دياتك وهم على الطريقة
تحياتي
|
| ﻏچـړﭜﮧ ♕ | 05-20-2016 06:20 PM |
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رفيقة ٱلقمر
(المشاركة 2218308)
امممممم بتشبه العوامه عنا
بس دسمة كتيير مبين من مقاديرها
يسلمو حضرة الشيف عالوصفة 😉
|
ههههآ آحم
شيفْ بيعرفشْ يعموولْ غير الششآي :100:
يسسَعدكك حبيبتي
نورتٍ |
| ﻏچـړﭜﮧ ♕ | 05-20-2016 06:21 PM |
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إام رآسس يآآبسس
(المشاركة 2218315)
يم يم ♡
يسسلممو ححبيبتي ع الاششي اللزيز ")
وردهه
|
يسسَلمككْ حبي ويسسَعدكك
منورةة عً طوولْ
:6: |
| ﻏچـړﭜﮧ ♕ | 05-20-2016 06:22 PM |
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فلسطين العروبه .
(المشاركة 2218372)
هذي نفس الشيء عندنا بسلطنة عُمان وبالخليج بعد
بس بيسموها "لقيمات"
لذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذيذة كميه اللذة .
يعطيك العافية وهم .
|
هههآ طييبْ صحةة وهنآ ككلْ هالئدْ بتحبيههآ :72:
يععافيكٍ ي ربْ حبيبتي |
| غروووب | 05-20-2016 06:22 PM |
اها هاي متل الي بياكلوها في مسلسلاتهم ههه
طريقه حلوة
وشكلها بيشهي
يسلمو عزيزتي |
| ﻏچـړﭜﮧ ♕ | 05-20-2016 06:23 PM |
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حبيب العمر
(المشاركة 2218507)
بس نروح للهند مندوقها
اكيد طعمها طيب
بس الكنافه ازكى
هههههه
يسلمو دياتك وهم
|
هههآ آككيدْ أزككى ئي
الله يسَلمكك مؤيدْ
خلصص بسسْ نروح الهندْ مندوئههآ :100:
نورتني ,, |
| ﻏچـړﭜﮧ ♕ | 05-20-2016 06:24 PM |
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همسه احساس
(المشاركة 2218528)
وصفة لذيذة
بس حلوياتنا الذ ^^
يسلمو دياتك وهم على الطريقة
تحياتي
| آككيدْ
الله يسَلمكك ي ربْ همسسَةة
نورتٍ ,, |
| ﻏچـړﭜﮧ ♕ | 05-20-2016 06:27 PM |
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غروووب
(المشاركة 2218593)
اها هاي متل الي بياكلوها في مسلسلاتهم ههه
طريقه حلوة
وشكلها بيشهي
يسلمو عزيزتي
|
هههآ م شفتهمْ ،
يسسَعدكك حبيبتَي ,, مروركك الحلـآ
نورتٍ
:6: |
| غُرورْ ✿ | 05-21-2016 06:51 AM |
يمُ يمُ شكلهاُ يشهيُ
تسلمُ داياتتتككُ
آزهاري |
| آنثى الغرام | 05-21-2016 07:20 AM |
يسلموووو دياتك
يعطيك العافية
تحياتي |
| ﻏچـړﭜﮧ ♕ | 05-21-2016 09:34 AM |
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غُرورْ ✿
(المشاركة 2219211)
يمُ يمُ شكلهاُ يشهيُ
تسلمُ داياتتتككُ
آزهاري
|
الله يسَلمكك حبيبتي
تسسَلمي لً ؤمروركك
نورتٍ |
| ﻏچـړﭜﮧ ♕ | 05-21-2016 09:35 AM |
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة آبتسامة عآشقة
(المشاركة 2219241)
يسلموووو دياتك
يعطيك العافية
تحياتي
| الله يععآفيكٍ ي ربْ عسولةة
نورتٍ |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd. Runs best on HiVelocity Hosting.