منتديات بنات فلسطين - الفتّة على الطريقة المصرية

منتديات بنات فلسطين (http://www.bntpal.com/vb/)

- װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< (http://www.bntpal.com/vb/f59/)

- - الفتّة على الطريقة المصرية (http://www.bntpal.com/vb/t57616/)

الفتّة على الطريقة المصرية

http://www.bntpal.com/vb/img/bntpal_1463049664_278.jpgالمكونات

الخبز: 150 غراماً (المحمص)
الأرز: 200 غم (المفلفل)
مرق اللحم: 200 غم
لحم العجل: 350 غراماً (الصغير)
الثوم: 150 غراماً (المهروس)
بندورة: 100 غراماً
الخل: 100 غراماً
ملح: حسب الرغبة
الفلفل: حسب الرغبة
الزبدة: 200 غم

طريقة التحضير

لإعداد الصلصة:

1.في وعاء يوضع على النار، نجعل السمن والثوم ونقلّب حتّى يصبح الثوم ذهبيّ اللون. ثم تضاف البندورة. وعندما ينضج المزيج، يضاف الخلّ. يقلّب قليلاً، ثمّ يضاف إليه قليل من الماء والملح والفلفل. يترك هذا المزيج على النار، حتى يغلي.

2. يسلق اللحم، حتى ينضج. ويصبّ المزيج المستخلص من سلق اللحم فوق الخبز المحمّص.

3. طريقة التقديم: توضع طبقة من الخبز المضاف إليه خلاصة اللحم، تعلوها طبقة من الأرز المفلفل الناضج. تكرّر هذه العملية حتى نفاذ الكميّة، على أن تكون الطبقة الأخيرة من الأرز. تصب الصلصة على السطح، ويوزع اللحم حول الطبق. يقدّم ساخناً.

ماا بحبهاا الفته

قليل لنعملهااا

يسلمو دياتك اخ خخالد

اها

شكرا لتواجدك هنو

ربنا يوفقك

مْ بححبهآ بٍ المرةة
بسْ كثييرْ بيعملوهآ أهلي وبيحبوهآ
يَعطيككْ العآفيةة خالدْ عص الوصَفةة الشَهيةة
..

ما عمرنا عملناها
يسلمو خالد على الوصفه
عوافي

يسلمووو خالد يعطيك العافية

مشكور على الوصفة الفته الفلسطينة اطيب
تحياتى

شكرا لتواجدكم

تحياتي

حلوة كتير خالد وكتير بنعملها الفته
ميرسي خالد

الاحلى تواجدك

صحتين وعافية سارة