الناجتس

#1 05-10-2016

الناجتس

المكونات

• نصف كيلو من شرائح صدور الدجاج المسحب •
بيضتان كبيرتان مخفوقتان جيداً •
ملعقة صغيرة من الماء •
ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم •
ملعقة صغيرة من الزعتر (الأخضر أو اليابس)
• قليل من الفلفل الأحمر (مطحون) •
نصف كوب من فتات الخبز (محمصة) •
نصف كوب قمح •
ملعقة صغيرة من الريحان
• قليل من الفلفل الأسود •
ملعقة صغيرة من زيت زيتون
طريقة التحضير

نقطع شرائح الدجاج على شكل مكعبات صغيرة.
• - نخفق البيض المخفوق مع ملعقة الماء ، ثم نضيف مكعبات الدجاج إلى مخفوق البيض.

• نخلط البقدونس مع الزعتر والفلفل الأحمر المطحون وفتات الخبز وحبوب القمح إضافة إلى الريحان ، والفلفل الأسود ، ونضيف الزيت ونخلط المكونات جميعها حتى يتم امتزاجها.

• نضع هذه التتبيلة في كيس من البلاستيك ونضع قطع الدجاج فيها.

• نرص قطع الدجاج في صينية الشوي وتخبزها في الفرن لمدة تقدر بـ 20 دقيقة مع تقليبها على كلا الجانبين ، ويمكن أن يتم قليها بمقلاة مليئة بالزيت وتكون قطع الدجاج مغمورة بالزيت لكن هذا يزيد من نسبة الكوليسترول فيها... والأسلوب الأكثر شهرة في لتناول قطع الناجتس هي الشطائر..

المصدر: منتديات بنات فلسطين - من قسم: װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ

hgkh[js

الناجتس

= 500) this.width = 500; return false;" /> المكونات • نصف كيلو من شرائح صدور الدجاج المسحب • بيضتان كبيرتان مخفوقتان جيداً • ملعقة صغيرة من