منتديات بنات فلسطين - طريقة عمل المفتول الفلسطينى بالجاج و اليخنة..

منتديات بنات فلسطين (http://www.bntpal.com/vb/)

- װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< (http://www.bntpal.com/vb/f59/)

طريقة عمل المفتول الفلسطينى بالجاج و اليخنة..

http://www.bntpal.com/vb/img/bntpal_1462607196_356.jpg

المقادير:
حمص مسلوق
رأس زهرة
3 حبات جزر
عجينة مفتول يتم شرائها من محلات بيع المنتجات الفلسطينية
دجاج حسب الطلب
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
5 رؤوس بصل
بهار حسب الطلب
ملح حسب الذوق

الطريقة:
1. نسلق الدجاج، نضع عليه بعض البهارات والملح، بعد أن ينضج الدجاج نرفعه من على النار ونحمره من كل الجهات.
2. يوضع الحمص والزهرة والبصل والجزر في قدر بعد تقطيعهم ونجعله يغلي على النار حتى يستوي
3. نضع داخل قدر الحمص قدر أخر مثقب مثل المنخل ، نضع فيها المفتول، زيت زيتون، باقي البهارات والملح ويتم تحريكه ثم نغلق القدر حتى تستوي على بخار الحمص، ويتم تحريكه كل فترة حتى يستوي.
4. يقدم المفتول بصحن مع الدجاج مع واضع مرقة الحمص والزهرة والجزر والبصل .
* يفضل أكلها بالشتاء لأنها تمد الجسم بالطاقة وتشعره بالدفء

آككثر أككلةة مشهورين فيها نححنا الفلسطينيةة هيإا والمقلوبةة
م كثير بحبه .. منعملو دإايما
يعطيكك العافيةة حبيبتي ع الوصفةة والأكلةة الشهيةة
ودي ..

بحبهآ لهالأكلة جداا
بس طريقتناا غيير .. ونحنا يللي بنعملو ما بنشتريه

يسلمووو ديااتك رانيا

زاكي المفتول
بس بدك حدا يعرف يطبخه منيح
مشكوره للطريقه الجميله
يسلمو دياتك ريفا

يسعدكم ربي طلتكم الاحلى والله

المفتول زاكي والله

واحنا زيك حنين امي بتعملو على ايدها
واظن اغلب الفلسطنين بسو على الايد طعمتو ازكى

هاي وصفه قريبه من الوصفات الي بنعملهم ولى على العادي الطعمه ازكى بكثير

يسسلموو كثير لالكم =)

بحبوووووو وكل يلى بالبيت بحبوه

المآمآ بتعملوو بس موش كتير كِل فترة طويلة

وصفة طيبةة يسلموو ديآتك

آمتنآنى

بيت سيدو بعملو محنآ مبنحبو asdw1
يسسلمو حبيبتي ع الطريقهه اللزيزهه :58:
وردهه

ما بحبو كتير بس ماما وبابا بحبوه بعمللهم اياه
يسلمو عسوله على الطريقة
عوافي

جميل جدا
يعطيك العافية

يسلمو كتير زاكى كتير المفتول بالزات بالشتا
طبعا احنا مابجيب العجينة جاهزة بنعملها بالبيت
ومابنحط زهرة وجزر
بنحط ع اليخنة قرع وبصل وبندورة طازة وحمص
كل واحد ع طريقتو
اشكرك