|
فتة المكدوس السورية المكونات 2/1 كيلو لحم مفروم 2/1 كيلو باذنجان رومي مقطع مكعبات 3 خبز شامي 2 كوب عصير طماطم ملح فلفل ثوم مفروم بصل مفروم صنوبر محمص أو مكسرات بهارات زعتر طازج 3 كوب زبادي طريقة التحضير نفرم الزعتر فرماً ناعماً وفي إناء نضع الزيت ثم البصل والقليل من الثوم ونحركه جيداً إلى أن يذبل البصل نضع اللحم المفروم ونقلب بسرعة ونضع القليل من الفلفل والبهارات والزعتر ونحرك جيداً إلي أن تنضج اللحم ثم نضع الملح وعصير الطماطم ونتركها إلى أن تسبك ثم نضع قطع الباذنجان المقلية ونتركه قليلاً مع اللحم وفي إناء أخر نضع الزبادي وفوقها الثوم والقليل من الملح ونقلبه جيداً ونتركه جانباً ونضع قطع الخبز المحمصة في طبق التقديم ثم نضع صوص اللحم والباذنجان ونضع خليط الزبادي على الوجه بشكل دائري وتزين بالصنوبر أو المكسرات ويقدم. |
بحبهآ الأكلـآتْ السوريَةة يَعطيكْ العآفيةة خآالدْ ع الوصفةة ودٍ |
شكرا وهم يسلمو لتواجدك ^^ |
وجبه شهيه جداً ، معروفه الاكلات السورية ب النكهة اللذيذه يعطيك العافيه خالد تحيتي |
كتير زاكية وبحبها بس بتغلب شوي يسلمو دياتك اخ خالد عالوصفة ما ننحرم |
مَ آطيبهآآ يسلمو خَآلد عالوصفةة آرق وردى |
| الساعة الآن 06:51 AM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd. Runs best on HiVelocity Hosting.