منتديات بنات فلسطين - معجنات الطماطم و الريكوتا

منتديات بنات فلسطين (http://www.bntpal.com/vb/)

- װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< (http://www.bntpal.com/vb/f59/)

- - معجنات الطماطم و الريكوتا (http://www.bntpal.com/vb/t57345/)

معجنات الطماطم و الريكوتا

المكونات

للعجين:
3.5 كوب دقيق
250 مل ماء مغلي
4 ملاعق زيت
1 ملعقه صغيره سكر
1 ملعقه صغيره ملح
للحشوه:
3 حبات طماطم
200 غ ريكوتا
2 ثوم
القليل من الاعشاب حسب الرغبه
ملح
زيت للقلي

طريقة التحضير

لتحضير العجين:
قم بادابه السكر و الملح في الماء
اضف الزيت
اضف الدقيق شيئا فشيئا مع العجن الى ان تتحصل على عجين متماسك و طري
غطها ودعها ترتاح ل 30 دقيقه
لتحضير الحشوه:
اغسل الطماطم و قطعها لدوائر
قشر الثوم و افرمه
افرم الاعشاب
اخلط الريكوتا مع الثوم و الاعشاب

لتحضير المعجنات:
افرد العجين لسمك يساوي 1/2 سم
قطعها لدوائر يزيد قطرها 3 سم عن قطر دوائر الطماطم
ضع فوق كل دائره عجين قطعه طماطم ثم ملعقه من الحشوه
غطها من جديد بالعجين و اقفل الاطراف جيدا
http://www.bntpal.com/vb/img/bntpal_1462090301_816.jpg

قم بقليها في الزيت الساخن على نار هادئه إلى ان تتحمر حسب الرغبه
قدمها

http://www.bntpal.com/vb/img/bntpal_1462090302_195.jpg

صحتين وعافية

شكلها بيشههههي

حدا يجرب ويعزمنا 😊

تحياتي الك

ههههه لازم حدا يعزمنا عليها

انرتِ رفيقة

يم يم
شو شكلها بيشهي
يسلمودياتك
ودي

شكلها مشهي جداً
شكراً لك خالد

شككلهآآ طيبةة كتيــر

مشكــور أخ خـآآلد

مممممم
شو بححب المعجنآتْ
كثيرْ طيبةة
يسَلمو خآالدْ ع الوصفةة الزآكيةة
ودٍ

يمي يمي شكلها بشهي
انا بحب المعجنات بحسهم ازكى من الطبيخ
عوافي خالد على الوصفه الحلوه

اممم ششكلهاآ طيب كتير

عوآفي على الوصفة الرآئعة
شكراً

يسلمو خالد علي الوصفه والطريقه لعمل
معجنات طماطم

بأنتظار جديدك

شكلها زاكيةة وبتشهي،
ومكوناتها وطريقة اعدادها بسيطةة وسهل،
يعطيك العافية..

صحتين وعافية على الجميع

شكرا لتواجدكم

جميل جدا
يعطيكي العافية

شكرا الفريده

انرتي

شكلها بيشهي
يعطيك العافية