منتديات بنات فلسطين - غريب : شوكة كهربائية يمكنها تغيير مذاق الطعام !!

كل يوم يذهلنا العالم بالجديد من الابتكارات والاختراعات التي تسهل امور حياتنا، وقد تاتينا تلك الاختراعات في هيئة طرائف من العالم، حيث انه من الطريف ان يخترع اليابانيون،

http://www.bntpal.com/vb/img/bntpal_1461389945_839.jpg
شوكة كهربائية تساعد في تغيير مذاق الاطعمة.
هل كنت تعلم سابقا ان الكهرباء تساعد على تغيير مذاق الطعام؟ لقد ثبت ذلك من خلال الشوكة الكهربائية التي صممها اليابانيون، فان تلك الشوكة التي تتوصل بالكهرباء قد تضيف مذاق الملح الى الاطعمة خفيفة الملح.
يقول هيرومي ناكامورا وهو باحث المشاركة الوثيقة في جامعة ميجي بطوكيو بان التكنولوجيا اصبح من الممكن ان تساعد بعض المرضى في تقبل الاطعمة الخاصة بمرضهم مثل مرضى ضغط الدم، حيث انهم يتناولون اطعمة لا تحتوي على الكثير من الملح، لكنهم اذا استخدموا تلك الشوكة الكهربائية قد تساعدهم على تذوق الطعام بشكل مقبول على الرغم من انه لا يحتوي على الكثير من الملح.
وقد تم اكتشاف فكرة اضافة الذبذبات الكهربائية في الغذاء عندما اقاموا التجربة في مؤتمر التفاعل البشري الحاسوب في اوستن بتكساس عام 2012، حيث اقام ناكامورا ومعه فريق باتصال طرف من سلك ببطارية 9 فولت واوصلوا الطرف الاخر في كوب عصير ليمون، وعندما تناول المتطوعون لاقامة التجربة عليهم قالوا بان عصير الليمون اصبح له مذاق مغاير، وذلك بسبب انه عندما تم توصيل الكهرباء في العصير اكسبت الكهرباء مذاق الملح الى عصير الليمون.
وقد اوضح ناكامورا طريقة عمل الشوكة الكهربائية قائلا : "انه عليك ان تأخذ قطعة الطعام بالشوكة ثم تضعها في فمك ثم تغلق الدائرة، وبعد ازالة الشوكة من فمك تفصل الدائرة الكهربائية، وقد اضاف ناكامورا ان الهدف من هذا الاختراع هو الحصول على طبقة جديدة في اللسان يمكن لتلك الطبقة ان تكتشف مذاق الطعام".
وقد زار سيمون كلوزه مؤخرا ناكامورا ليكتشف ذلك الاختراع ويجربه بنفسه، وعندما قام بتجربة الشوكة في الاطعمة الرئيسية مثل الدجاج المقلي قال ان الدجاج اكتسب المزيد من المذاق المالح من خلال الموجات الكهربائية المتصلة بالشوكة.