السلام عليكم جميعا

اليوم عملتلكم كنافة نابلسية على اصووووووووولها http://l.yimg.com/qn/Smilies/m-s2.gif طبعا شغل البيت (بس أكيد مش أنا اللي عملتها خخخخخخخخخ) المهم هي شغل البيت عنا و طعمها جناااااااااااااااااااااااااان http://l.yimg.com/qn/Smilies/rolleyes.png مش رح أطول عليكم بالحكي و رح أترككم مع الكنافة و مقاديرها و طريقة عملها http://l.yimg.com/qn/Smilies/m-s3.gif

هذه الصورة تم تصغيرها . إضغط على هذا الشريط لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي . أبعاد الصورة الأصلية 639x479 .
http://l.yimg.com/qn/up/majdah/8/6/f...a860d28dd2.png




- مقادير الكنافة النابلسية:-

• كيلو جبنة بيضاء محلية
• كيلو عجينة الكنافة
• سمنة
• قطر
• فستق حلبي للتزيين
• صبغة الكنافة

- طريقة عمل الكنافة النابلسية:-

• ندهن الصينية بالسمنة و نضع قليل من الصبغة على السمنة

هذه الصورة تم تصغيرها . إضغط على هذا الشريط لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي . أبعاد الصورة الأصلية 639x479 .
http://l.yimg.com/qn/up/majdah/d/2/5...c82a92b0c3.png

• نضع طبقة رقيقة من عجينة الكنافة و يجب ان تكون مستويه

هذه الصورة تم تصغيرها . إضغط على هذا الشريط لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي . أبعاد الصورة الأصلية 639x479 .
http://l.yimg.com/qn/up/majdah/3/e/2...141143f4ea.png


هذه الصورة تم تصغيرها . إضغط على هذا الشريط لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي . أبعاد الصورة الأصلية 639x479 .
http://l.yimg.com/qn/up/majdah/4/0/3...cc14e38eb6.png

• نضع الجبنة البيضاء فوقها

هذه الصورة تم تصغيرها . إضغط على هذا الشريط لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي . أبعاد الصورة الأصلية 639x479 .
http://l.yimg.com/qn/up/majdah/3/e/8...2648a13fde.png

• نضع الصينية في الفرن حتى تستوي (ما بين نصف ساعة الى ساعة الا ربع)

هذه الصورة تم تصغيرها . إضغط على هذا الشريط لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي . أبعاد الصورة الأصلية 639x479 .
http://l.yimg.com/qn/up/majdah/a/4/6...7865888a41.png

• نخرج الصينية من الفرن و نقلبها على وجها الاخر

هذه الصورة تم تصغيرها . إضغط على هذا الشريط لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي . أبعاد الصورة الأصلية 639x479 .
http://l.yimg.com/qn/up/majdah/8/c/a...b3a4c37a9c.png

• نضع القطر على الكنافة و الفستق الحلبي للتزيين

هذه الصورة تم تصغيرها . إضغط على هذا الشريط لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي . أبعاد الصورة الأصلية 639x479 .
http://l.yimg.com/qn/up/majdah/8/6/f...a860d28dd2.png

• صحتين و الف عافية يا رب http://l.yimg.com/qn/Smilies/rolleyes.png
  

هذه الصورة تم تصغيرها . إضغط على هذا الشريط لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي . أبعاد الصورة الأصلية 639x479 .
http://l.yimg.com/qn/up/majdah/5/4/b...12e6fc8ee8.png

http://www.youtube.com/watch?v=UBjXrgZpQwg