منتديات بنات فلسطين - معكرونة الأوريكيتي والفطر .. وجبة سريعة التحضير

تمتعي بتحضير وتناول طبق معكرونة الأوريكيتي والفطر، وجبة سريعة التحضير وتتميز بمكونات بسيطة ومتوافرة دائماً بمطبخك، وطبعا ذات طعم شهي جداً وخارج عن المألوف.

http://www.bntpal.com/vb/img/bntpal_1458282764_125.jpg

المقادير:
• المعكرونة: 300 غرام (معكرونة الأوريكيتي).
• الفطر: 400 غرام (البري).
• زبدة الثوم: 25 غراماً (الجاهزة).
• كريمة الطبخ: 100 ملليلتر.
• مرق خضار: 100 ملليلتر (ساخن).
• البقدونس: ملعقتان كبيرتان (طازج ومفروم).
• زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان.
طريقة التحضير:
1. اسلقي معكرونة الأوريكيتي، حسب التعليمات المدونة على العبوة، من ثم صفيها.
2. ذوبي زبدة الثوم في قدر على النار، واطهي الفطر فيها، حتى ينضج. من ثم صبي الكريمة ومرق الخضراوات، واطهي المكونات، مع المعكرونة على النار.
3. اخلطي الزيت، مع البقدونس، ووزعي الخليط فوق المعكرونة. وقدمي الطبق ساخناً.