| !~ آخـر مواضيع المنتدى ~! |
| |
| إضغط علي
او
 لمشاركة اصدقائك! |
| |||||||
سباغيتي الكوسا مع كرات اللحم .. وصفة مبتكرة
= 500) this.width = 500; return false;" /> المقادير: • لحم مفروم: 500 غرام (مفروم ناعم، خليط اللحم). • بقسماط: ربع كوب (خليط اللحم). • بهار مشكل: ملعقة
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
03-10-2016
| |||||||||||||||
| |||||||||||||||
سباغيتي الكوسا مع كرات اللحم .. وصفة مبتكرة   المقادير: • لحم مفروم: 500 غرام (مفروم ناعم، خليط اللحم). • بقسماط: ربع كوب (خليط اللحم). • بهار مشكل: ملعقة كبيرة (خليط اللحم). • ملح: ملعقة صغيرة (خليط اللحم). • فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة (خليط اللحم). • أوريغانو: ملعقة صغيرة (خليط اللحم). • زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان (خليط اللحم). • البصل: 1 حبة (كبير الحجم، مفروم ناعم، صلصة الطماطم). • الثوم: فصّان (مهروس، صلصة الطماطم). • الفلفل الأخضر: قرن (مفروم، صلصة الطماطم) • معجون الطماطم: ملعقتان كبيرتان (صلصة الطماطم). • طماطم: 2 حبة (كبيرة الحجم، مقشرة ومفرومة ناعمة، صلصة الطماطم). • ملح: نصف ملعقة صغيرة (صلصة الطماطم). • فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة (صلصة الطماطم). • الماء: كوب (صلصة الطماطم). • زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان (للكوسا). • الثوم: فص (مهروس، للكوسا). • الكوسا: 4 حبات (كبيرة الحجم). • البقدونس: ملعقتان كبيرتان (مفروم، للتقديم). • جبنة بارميزان: 4 ملاعق كبيرة (مبشورة ناعم، للتقديم). طريقة التحضير: 1. اللحم: في طبق ضعي اللحم، البقسماط، البهار، الملح، الفلفل، الأوريجانو، اخلطي المكونات مع بعضها لتتحول لمعجون ناعم، ثم شكيلها إلى كرات. اتركيها جانبا. 2. في مقلاة واسعة سخني الزيت ثم أضيفي كرات اللحم وقلبيها على كافة الجوانب لتصبح ذهبية اللون، اخرجيها. 3. الصلصة: إلى نفس المقلاة أضيفي البصل، الثوم، الفلفل وقلبي عدة مرات ليذبل ثم أضيفي المعجون، الطماطم، الملح، الفلفل والماء دعيه يغلي. أعيدي كرات اللحم، غطي المقلاة واتركيها لينضج اللحم ويتبقى صلصة كثيفة. 4. الكوسا: لا تقشري الكوسا، استعملي أداة تقطيع الكوسا إلى خيوط رفيعة مثل الاسباغيتي. 5. في مقلاة واسعة سخني الزيت ثم أضيفي الثوم، وقلبي لبضع ثواني لتتصاعد رائحته، أضيفي الكوسا وقلبي لبضع ثواني لتذبل قليلا. 6. للتقديم: ضعي الكوسا في طبق تقديم، ثم وزعي فوقها كرات اللحم مع الصلصة، أضيفي البقدونس والجبن ثم قدميها مباشرة. وصحتين وعافيه المصدر: منتديات بنات فلسطين - من قسم: װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ sfhydjd hg;,sh lu ;vhj hggpl >> ,wtm lfj;vm  |
العرض الشجري
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل ساندويش كرات اللحم الذيذ | ﻏچـړﭜﮧ ♕ | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 16 | 02-16-2016 03:11 PM |
| الكوسا المشوي بحشوة اللحم المفروم خطوة بخطوة | رفيقة ٱلقمر | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 6 | 02-19-2015 12:01 PM |
| كرات اللحم بالمشروم | رهف | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 14 | 08-19-2014 01:03 PM |
| كرات اللحم على الطريقة التونسية-2014 | بنات فلسطين | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 6 | 02-15-2014 07:39 AM |
| طريقة عمل الكوسا باللبن 2013- وجبات طيبة من المطبخ اللبناني2014- خطوات عمل طبق الكوسا باللبن | ناثرة الورد | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 8 | 09-01-2013 08:57 AM |
الساعة الآن 05:39 AM
