!~ آخـر مواضيع المنتدى ~! |
|
إضغط علي
![]() ![]() |
|
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| ||||||||||
| ||||||||||
![]() المقادير: الحشوة 2 كوب لوز مفروم 1 كوب جوز مفروم 1/4 كوب سكر ناعم 2 ملعقة صغيرة قرفة 1/8 ملعقة صغيرة قرفة الشربات 2 كوب سكر 2 كوب ماء 1 عود قرفة خشب 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون رقائق جلاش الطريقة: ضعى كل مقادير الحشوة فى طبق واخلطيها معا فى اناء على النار اخلطى معا مقادير الشربات واخلطيهم جيدا حتى يزوب السكر تماما اتركيهم على النار حتى يغلى المزيج لمدة 10 دقائق ثم ابعديه عن النار واتركيه ليبرد احضرى الصينية وادهنيها بالزبدة جيدا ضعى اول ورقة من الجلاش وادهنيها بالزبدة السايحة ثم ضعى ورقة اخرى وادهنيها بالزبدة كررى العملية حتى تنتهى من وضع 10 ورقات من الجلاش ضعى الحشو ووزعيه جيدا على الجلاش قومى بوضع 10 ورقات اخرى من الجلاش مع دهن كل طبقة بالزبدة السايحة كما فعلتى فى السابق بعد الانتهاء من وضع كل الطبقات قومى بدهن السطح جيدا بالزبده وباستخدام السكينة قومى بقطح البقلاوة الى مربعات اخبزيهم فى فرن حرارته 325 درجة لمدة ساعة تقريبا او الى يحمر تماما ويتحول لونه الى اللون الدهبي اخرجيها من الفرن واسقيها بالشربات ![]() المصدر: منتديات بنات فلسطين - من قسم: װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ frgh,m f,k |
| |
![]() | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
بقلاوة حصريا.......... | سجينة الاحلام | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 9 | 12-22-2014 09:08 PM |
ألذ بقلاوة بالفستق الحلبي ... | آنين | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 20 | 07-02-2014 12:15 PM |