منتديات بنات فلسطين - كبة البطاطا .. طريقة تحضير كبة البطاطا المقلية

منتديات بنات فلسطين (http://www.bntpal.com/vb/)

- װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< (http://www.bntpal.com/vb/f59/)

كبة البطاطا .. طريقة تحضير كبة البطاطا المقلية

المقادير :
1 كغ بطاطا أو حسب عدد أفراد العائلة
2 ملاعق كبيرة زبدة
3 سنات ثوم
كأس شاي طحين
2 حبة بيض
كأس بقسماط
ملح
زيت للقلي

الحشوة:
حبة بصل مفروم
500غ لحم مفروم أو "خلطة صدور الدجاج المقطعة بالخضار"
بيضة واحدة
2ملاعق بقدنوس مفروم
ملعقة كبيرة من البقسماط
ملعقة صغيرة زبدة
فلفل اسود
فلفل احمر
كمون
ملح

الطريقة:
نغسل البطاطا ونقشرها ونغسلها ثم نقطعها قطع ونضعها في الماء المملح فوق النار، عندما تطهى نضيف الثوم والزبدة نتركها جانبا

ملاحظة: ممكن سلق البطاطا ثم هرسها، المهم ان تكون مطهية ولينة

نحضر الحشوة:

في اناء نخلط اللحم المفروم والبيضة والبصل والبقسماط والبقدنوس والتوابل والزبدة، نشكلها ونقليها في زيت ساخن

نشكل البطاطا كذلك ونحشيها بكرات اللحم المفروم

نضع الكرات في الطحين ثم البيض ثم البقسماط

وإلى المقلاة فورا حتى يصبح لونها ذهبي

يسلموو كتير

على الطريقة

احترامي

اممم

وصفة شهية

ماننحرم~

يسلمووو الايادي

وصفة لذيذة
ارق تحياتى

يسلموو ايديك على الوصفة
مشكورة ع الادراج
ودي

وصفة رائعة
يسلم ايديك
فعلا بشهى

وصفة حلوة كتيرر

وجربتها كتيرر وطيبة جدااا

تحيــــاتي لكِ

اممممممم
مشكورهـ لإدرآجكـ الأكثر من رآئع
تحيــآتــي لكــِ .~

يسلموا ع الوصفة
صحة وهنا

مشكورة عطرحك الراقي والمميز

تحيآتي لإلك

مممم شكلها زاكية

مشكورة

يسمنو الا يادي على هذه المعلومات

الراقيه والافاده المتجدده

يعطيكم ربي الف عافيه

تحياتي

رياح الصمت