| !~ آخـر مواضيع المنتدى ~! |
| |
| إضغط علي
او
 لمشاركة اصدقائك! |
| |||||||
شوربة الطماطم بالحبق والبارميزان
= 500) this.width = 500; return false;" /> مدة التحضير: 20 دقيقة مدة الطبخ : ساعة عدد الوجبات : 5-6 نصف كوب من الطماطم الناضجة جدا
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
01-19-2016
| ||||||||||
| ||||||||||
شوربة الطماطم بالحبق والبارميزان  مدة التحضير: 20 دقيقة مدة الطبخ : ساعة عدد الوجبات : 5-6 نصف كوب من الطماطم الناضجة جدا والمقطعة – 1 كوب من الكرفس المفروم ناعما 1 كوب من الجزر المقطع ناعما 1 كوب من البصل المفروم ناعما ¼ كوب من الاوريغانو المجفف او الطازج ¼ كوب من أوراق النعناع الطازجة 4 كوب من مرق الدجاج ½ كوب من ورق الغار ½ كوب من الطحين 1 كوب من جبنة البارميزان المبشورة ½ كوب من الزبدة كوبان من الحليب الدافئ ( يمكن استبداله بحليب قليل السعرات الحرارية) 1 ملعقة صغيرة ملح ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود طريقة التحضير نضيف الطماطم والكرفس والجزر ومرق الدجاج والبصل والريحان وورق الغار في وعاء كبير للطبخ . نغطي وعاء الطبخ وتترك على نار هادئة مدة بين 5-7 دقائق الى حين تمتزج النكهات و تصبح الخضار طرية حينها نضع كل الخضار في خلاط ويتم خلطها الى ان تصبح مزيجا متجانساً. اذا كنت تفضلينها دون خلط يمكن تركها كما هي او نخلطها قليلا.عند الانتهاء نعيد مزيج الخضار الى وعاء الطبخ. قبل تقديم الطبق ب 30 دقيقة نقوم بتحضير خليط الروكس من خلال تذويب الزبدة في مقلاة على نار هادئة ثم نضيف الطحين . نحرك الخليط بشكل مستمر بخفاقة يدوية لمدة 5-7 دقائق ثم نضيف فوقه كوب واحد من الحساء مع الاستمرار بالخفق وبعدها نضيف 3 أكواب من الحساء و نحرك الى ان يصبح طريا . بعد الانتهاء نعيد كل الخليط الى وعاء الطبخ ثم نضيف جبنة البارمزان والحليب الدافئ والملح والفلفل الاسود. نقوم بتغطية وعاء الطبخ ونتركه على نار هادئة مدة نصف ساعة ثانية او حتى تصبح جاهزة للتقديم وتقدم مع لفائف ساخنة وسلطة خضراء. المصدر: منتديات بنات فلسطين - من قسم: װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ a,vfm hg'lh'l fhgpfr ,hgfhvld.hk  |
العرض الشجري
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل بروشيتا بٍ الطماطم | ﻏچـړﭜﮧ ♕ | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 4 | 01-03-2016 03:57 PM |
| طريقَةة عمل شيش برك بصلصة الطماطم ،, | ﻏچـړﭜﮧ ♕ | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 8 | 09-21-2015 02:38 PM |
| طريقة عمل دجاج بصلصة الطماطم | ﻏچـړﭜﮧ ♕ | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 10 | 05-04-2015 12:33 PM |
| تعرف على فائدة عصير الطماطم | امير القلوب | ثقف نفسك | 6 | 09-05-2013 07:38 PM |
| صينية الطماطم والزيتون مع لحم الضأن | امير القلوب | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 3 | 05-26-2013 12:39 PM |
الساعة الآن 08:45 AM
