ما هو السفرجل وما هي استخداماته؟
 

ما هو السفرجل وما هي استخداماته؟


السفرجل ، هو نوع نباتي يتبع الفصيلة الوردية من رتبة الورديات. وهو قريب من التفاح والكمثرى لذا تطعّم شجرة السفرجل على شجرة التفاح أو شجرة الكمثرى فيتحسن المنتوج. المنشأ الأصلي للسفرجل هو جنوب شرق آسيا ويزرع في اليمن ومنطقة حوض البحر الأبيض المتوسط وحوض البحر الأسود كما يزرع في سوريا والعراق وجنوب السعودية ونيوزلندا.

http://www.bntpal.com/vb/img/bntpal_1449777693_438.jpg

يحتوي السفرجل على العديد من الفوائد الصحيّة، والطبيّة، والجماليّة، إلى جانب الفيتامينات والمعادن الموجودة فيه، ويتميّز السفرجل بلونه الأصفر الذهبي. وتم استخدام السفرجل سابقاً في الأطباق اليونانية والرومانية القديمة.

http://www.bntpal.com/vb/img/bntpal_1449777694_209.jpg

يمكن استخدام السفرجل في صنع أطباق طعام لذيذة، حيث يحمّص مع الدجاج، ويمكن أيضاً أن يؤكل نياً أو مطبوخاً مع السكر على شكل مربى أو حلويات، أو فطائر وغيرها.

http://www.bntpal.com/vb/img/bntpal_1449777695_933.jpg

للسفرجل أهمية طبية، حيث يستخدم كقطرة للأذن ليشفي جزء من الصمم ويزيل الدوار، ويضاف إلى الأدوية القابضة لتحليتها، وهو طارد للبلغم ومخفف للحرارة عند شرب عصيره، ومقوي للقلب، ومخفف من الإسهال والنزيف.

وتستخدم في مركبات تثبيت الشعر، وهذه الثمرة مدرة للبول وتمنع القيء عند شربها وتستخدم كمعطر للفم والمعدة. ومفيدة للحوامل فأكلها يحفظ الأجنّة ويمنع الإجهاض، ويزيل خشونة الصوت ومزيلة للسعال والربو، وباستعمالها دهاناً يقطع تأثير العرق الزائد.

http://www.bntpal.com/vb/img/bntpal_1449777696_129.jpg

عموماً هذه الثمرة تستعمل كمقوية للمعدة، ومنشطة وفاتحة للشهية، ومنشطة للكبد، وتشفي من اليرقان والصداع وتزيل حرقان البول، وتستعمل كعطر لآثار العرق، وغيرها الكثير من الفوائد والاستخدامات.

يسلمو حبيبتي ع المعلومآإت ☺ ')
أول ممرة آعرفهـآ :$
ورده

مشكورة ع ادراجك غلاتي

وردي

أول مرةة بعرفهاأ ، بتشبه التفاح بشكلهأأ
عوافي ع المعلومآت تولين ,

اول مبارح اكلت سفرجل
كتير بحبه لكن مش موجود عنا في جنين
يعني وصيت ناس لما جابو لي كم حبة عشان جاي ع بالي
طعمه متل التفاح كتير طيب
له فوائد كتيرة لهيك حبيت نزل المعلومات عنه

اشكركم لمروركم الرائع
انرتم
كونوا بخير

اول مرة اسمع فيه



شكرا الك تولين ع الافادة




كل الود