منتديات بنات فلسطين

منتديات بنات فلسطين (http://www.bntpal.com/vb/)
-   װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< (http://www.bntpal.com/vb/f59/)
-   -   طريقة عمل سمك بِ صوص الطحينةة (http://www.bntpal.com/vb/t51247/)

ﻏچـړﭜﮧ ♕ 12-06-2015 04:39 PM
طريقة عمل سمك بِ صوص الطحينةة
 

المقادير:

كيلو سمك فيليه

ثمرة بصل كبيرة مقطّعة شرائح

1/2 ملعقة صغيرة كمون

1/2 كوب عصير ليمون

1/2 كوب زيت زيتون

مكعب مرقة دجاج

2 1/2 كوب ماء

1/2 كيلو طحينة

3 فص ثوم مفروم

ملح وفلفل أسود

الطريقة:

1- تبّلي السمِك بالملح والفلفل الأسود وربع كوب من زيت الزيتون، وحطّيه في صينية ودخّليه في فرن ساخن على درجة حرارة عالية وسيبيه لمدة ربع ساعة تقريبا أو لغاية ما تحسّي إن السِمك استوى.

2- اخلطي الطحِينة مع عصير الليمون والماء والثوم، وقلّبيهم مع بعض كويس لغاية ما يمتزجوا تماما ويكوّنوا خليط متجانس.

3- سخني باقي كمية زيت الزيتون في حلة، شوّحي فيها البصل لغاية ما لونها يبقى ذهبي، وبعد كده ضيفي عليها خليط الطحِينة ومرقة الدجاج والكمون، وسيبيهم مع بعض على نار متوسطة مع التقليب باستمرار لمدة 5 دقائق، أو لغاية ما الخليط يبقى قوامه سميك.

4- حطّي قطع السِمك الفيليه في طبق التقديم، وحطّي عليه صوص الطحِينة اللي حضّرتيه وزيّنيه بالبقدونس، وبعد كده قدّميه مع أرز أبيض.. وبالهنا والشفا.

Smile Nnoush 12-06-2015 05:39 PM
مبحب السممك '))
يسسلمو عسولةة ع الطريقةة اللزيزة ☺
ورده

آلرَّسَّآمْ 12-06-2015 05:45 PM
مممم

مآ جربتهآ قبل هيك


يسلموآ إيديكي يآ رب


لآ تحرمينآ جديدك


ودي


!

فداك روحي 12-06-2015 06:54 PM
ييسلمؤ

همسه احساس 12-06-2015 07:24 PM
اكله كتير زااكية
يسلمو دياتك على الوصفة
ودي ووردي

غُرورْ ✿ 12-08-2015 11:36 AM
تسلمُ دياتجُ عُ وصفةةُأزهاريُ

ريما غزة 12-09-2015 06:56 PM
يم يم

جوعت انا

كتير زاكية وبتشهي

يسلمو حبيبتي

أثل 12-09-2015 11:46 PM
رائع و جميل جداامشكوووووووووورة

ﻏچـړﭜﮧ ♕ 12-10-2015 03:50 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة smile nnoush (المشاركة 1891912)
مبحب السممك '))
يسسلمو عسولةة ع الطريقةة اللزيزة ☺
ورده
الله يسَلمكك حبيبتي
نورتيني

ﻏچـړﭜﮧ ♕ 12-10-2015 03:51 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مـحـمـد (المشاركة 1891952)
مممم

مآ جربتهآ قبل هيك


يسلموآ إيديكي يآ رب


لآ تحرمينآ جديدك


ودي


!
الله يسَلمككْ ي ربْ
خلصصْ جربههآ وطعميني هههآ
نورتْ

ﻏچـړﭜﮧ ♕ 12-10-2015 03:51 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فداك روحي (المشاركة 1892134)
ييسلمؤ

الله يسَلمكك

ﻏچـړﭜﮧ ♕ 12-10-2015 03:52 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همسه احساس (المشاركة 1892205)
اكله كتير زااكية
يسلمو دياتك على الوصفة
ودي ووردي

الله يسَلمكك ي ربْ
نورتٍ عسولةة

ﻏچـړﭜﮧ ♕ 12-10-2015 03:54 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غُرورْ ✿ (المشاركة 1895642)
تسلمُ دياتجُ عُ وصفةةُأزهاريُ
الله يسَلمكك عسولةة
نورتٍ

ﻏچـړﭜﮧ ♕ 12-10-2015 03:55 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريما غزة (المشاركة 1898403)
يم يم

جوعت انا

كتير زاكية وبتشهي

يسلمو حبيبتي
هههآ يسَعدكك حبيبتي
يسَلمكك ي ربْ
نورتٍ

ﻏچـړﭜﮧ ♕ 12-10-2015 03:56 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أثل (المشاركة 1898966)
رائع و جميل جداامشكوووووووووورة
تسسَلمْ
نورتْ


الساعة الآن 09:42 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd. Runs best on HiVelocity Hosting.