طربقة عمل سلطة الكاليماري المشوي

#1 11-08-2015

سلطة الكاليماري المشوي

المكونات
1 كجم كاليماري منظف مفتوح
1 كوب ورق كزبرة خضراء
1/4 كوب عصير ليمون حامض
1/3 كوب عصير ليمون حامض إضافي
2 ثمرة فلفل أحمر حار
2 ثمرة خيار مقطعة نصفين نزيل البذور وتقطع رفيع
1 ثمرة ليمون حامض القشر مبشور ناعم
1/2 ثمرة بصل أحمر مبشورة ناعم
2 فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة فول سوداني محمص غير مملح مقشر ومكسر
2 ملعقة كبيرة زبت زيتون

طريقة الطهي

تحضير سلطة الكاليماري المشوي
يوضع في برطمان محكم قشر الليمون مع عصير الليمون والفلفل والثوم ونصف الزيت ويتبل بالملح والفلفل ويرج جيداً ثم يصب على الكاليماري ويقلب جيداً ويغطي ويوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
تسخن شواية على نار عالية ويضع الخيار والكزبرة والبصل وعصير الليمون الإضافي وباقي الزيت والملح والفلفل في طبق ويقلب بخفة .
نزيل الكاليماري من التتبيلة ويطهى على الشواية على دفعات لمدة 1-2 دقيقة حتى يلين (لا تزيد من الطهي حتى لا يصبح مطاطي) ثم يقلب مع سلطة الخيار .
إقتراحات لسلطة الكاليمارى المشوى
ينثر عليه الفول السوداني ويقدم .

المصدر: منتديات بنات فلسطين - من قسم: װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ

'vfrm ulg sg'm hg;hgdlhvd hgla,d

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
سلطة الفتوش مع جبنة الحلوم المشوي	بنات فلسطين	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	9	06-01-2015 12:27 PM
أزياء فساتين روعه باللون الأسود 2015 ، اروع فساتين سوداء 2016 ، فساتين باللون الأسود الأنيق	ﻏچـړﭜﮧ ♕	حـواء وأنـاقتها	16	03-20-2015 10:23 AM
صور عاشق الأسود كيفن ريتشاردسون2014, صور عاشق الأسود كيفن ريتشاردسون 2014	امير القلوب	ะ» رُكُن آلصۈرٍ ..!	11	07-15-2014 08:53 AM
فخامة الأسود 2014 أجمل الأزياء السوداء 2014 الأزياء الجميل الأسود ودمجه مع كل الألوان	وجع الروح	حـواء وأنـاقتها	5	10-18-2013 01:25 PM
سلطة الفتوش - طريقة تحضير سلطة الفتوش	حيرتني	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	18	08-13-2013 02:14 AM

طربقة عمل سلطة الكاليماري المشوي

= 500) this.width = 500; return false;" /> سلطة الكاليماري المشوي المكونات 1 كجم كاليماري منظف مفتوح 1 كوب ورق كزبرة خضراء