| !~ آخـر مواضيع المنتدى ~! |
| |
| إضغط علي
او
 لمشاركة اصدقائك! |
| |||||||
مناقيش بالزعتر- طريقة تحضير اكلة مناقيش زعتر
= 500) this.width = 500; return false;" /> المقادير: ١ ١⁄٢ كوب طحين ١⁄٢ كوب زيت نباتي ١ كوب ماء، فاتر ١ ملعقة صغيره سكر ١⁄٢ ملعقة صغيره الخميرة رشة
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
08-11-2013
| |||||||||||||
| |||||||||||||
مناقيش بالزعتر- طريقة تحضير اكلة مناقيش زعتر  المقادير: ١ ١⁄٢ كوب طحين ١⁄٢ كوب زيت نباتي ١ كوب ماء، فاتر ١ ملعقة صغيره سكر ١⁄٢ ملعقة صغيره الخميرة رشة ملح خلطة الزعتر: ٤ ملعقة كبيرة زعتر يابس، مطحون ٣ ملعقة كبيرة سماق ٣ ملعقة كبيرة سمسم، محمص ١⁄٢ كوب زيت الزيتون ١⁄٤ كوب ماء ١ ملعقة صغيره ملح طريقة التحضير ١. لتحضير خلطة الزعتر، يوضع الزعتر، السماق، السمسم والملح في قدر على النار. يحمصوا لمدة 5 دقائق ثم يرفع القدر عن النار ويترك جانباً ليبرد. ٢. عندما تبرد خلطة الزعتر، توضع في وعاء عميق ويضاف زيت الزيتون والماء فوقها. يخلطوا جيداً لنحصل على خليط زعتر متجانس. يترك جانباً لحين إستعماله. ٣. لتحضير العجينة، يخلط الطحين، السكر، الخميرة والملح مع بعض جيداً. يضاف الزيت ويخلطوا من جديد. ثم تضاف الماء تدريجياً و تعجن المكونات جيداً لنحصل على عجينة طرية ومتماسكة. ٤. تغلف العجينة بكيس من النايلون وتترك لمدة نصف ساعة في مكان دافئ. عندما يتضاعف حجمها، تصبح جاهزة للاستعمال. ٥. تقسم العجينة إلى كريات بحجم البيضة وتترك لمدة 15 دقيقة لترتاح. ٦. ترق كريات العجينة بالشوبك حتى تصبح مستديرة الشكل بسماكة 0.5 سم. توضع ملعقة كبيرة من حشوة الزعتر على كل دائرة عجين وتمرغ لتغطي كامل الدائرة. ٧. توضع الدوائر الممروغة بالزعتر في صينية مدهونة بالزيت ثم تدخل الصينية إلى الفرن على حرارة متوسطة. ٨. عندما يحمر أسفل العجين، تُخرج الصينية من الفرن وتصف مناقيش الزعتر في وعاء للتقديم. المصدر: منتديات بنات فلسطين - من قسم: װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ lkhrda fhg.ujv- 'vdrm jpqdv h;gm .ujv  |
.gif "dc0")
|
العرض العادي
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| سجل حضورك باسم اكلة | وردة العشاق | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 6175 | 11-30-2023 01:53 AM |
| اكلة صيادية السمك - طريقة تحضير اكلة صيادية السمك | حيرتني | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 18 | 12-06-2014 09:50 AM |
| اكلة السماقية وطريقة تحضيرها - طريقة تحضر أكلة السماقية - أغنية السماقية2013 | حيرتني | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 11 | 08-10-2013 10:49 PM |
| خطوات تحضير بسكويت جوز الهند2013 | ناثرة الورد | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 7 | 07-30-2013 11:17 PM |
| طريقة تحضير الجمبرى الحار, اكلة رائعة | امير القلوب | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 6 | 05-23-2013 07:38 PM |
الساعة الآن 02:28 AM
