|
طريقة عمل الكيكه الاسفنجية بالشكولاته مرحبا اعضاء بنات فلسطين اليوم جايب الكم طريقه عمل الكيكة الاسفنجية هي الوحيده يلي بعرف سويها صور وقت اعداداها :96: https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.n...a89fa1beb24592 وهذا وقت ما خلصت من خلطها بالمعلقه لانو الكهربا فاصله ع الخلاطه https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.n...b417e5ccacb9fa بس وقت ما اجيت اكلها طلعت محروقه للاسف كلها :128: لهيك مابدي نزل صورتها وهي مشويه هههههههههه بس دايما بسويها انحرقت يمكن 4 مرات وزبطت مرتين بس شكلو العيب في الفرن :40: كيفيه عملها كوبان من الطّحين 4 بيضات حجم كبير كوب سكّر ناعم ملعقة كبيرة نشا ملعقة كبيرة باكينج باودر ملعقة كبيرة فانيلا كاكاو أو أيّ نكهةٍ أخرى حسب الرّغبة طريقة التّحضير ندهن صينيّة شوي الكيكة أو القالب (حسب الرغبة) بالسّمنة ونرشّ الطّحين داخلها ونتركها جانباً. نضع الطّحين والنّشا والباكينج باودر ونخلطهم جيّداً. نضع البيض والفانيلا والنّكهة المطلوبة (حسب الرغبة) بوعاء، ثمّ نبدأ بالخفق جيّداً بالخلاّط، ونُضيف السكّر تدريجيّاً إلى أن يزيد حجم المزيج ويتكاثف. نضيف جزءاً من الطّحين على مزيج البيض، ونحرّكه بصورة بطيئة جدّاً (دون استخدام الخلاّط، بل بملعقة )، ثمّ نضيف الطحين تدريجيّاً، ونستمر بالتّحريك ببطء. بعد خلط جميع المكوّنات يمكن إضافة النكهة المختارة، فراولة، أو أناناس، أو كاكاو، أو البرتقال، أو أيّ نكهة حسب الرّغبة. نسكب الخليط بالصينيّة أو القالب الّذي نودّ وضعه بالفرن، ثمّ نحمّي الفرن على درجة حرارة 180، وبعد أن يسخن الفرن نُدخل الصينيّة لتُشوى. نترك الصينيّة في الفرن لمدّة ساعة تقريباً دون أن نحاول فتح الفرن خلال هذه المدة، وبعد انتهاء الساعة نغرز برفق شوكة في وسط الكيكة للتأكّد من أنّها نضجت، وإن لم تنضج جيّداً نرجعها إلى الفرن ونتركها حتّى تنضج، ولا بأس من تفقّدها كلّ 5 دقائق كي لا تحترق. بعد إخراجها من الفرن نتركها بعض الوقت خارجاً لكي تبرد، ثمّ نضعها في الثلّاجة لمدّة لا تقل عن 3 ساعات. نترك الكيكة لتبرد، ونُحضر الكريمة بالنّكهة المفضّلة (شوكولاتة أو فانيلا أو فراولة...)، ونزيّن بها الكيكة، وبعدها نزيّن الكريمة بالأناناس أو المانجا أو الفراولة أو المكسّرات مع مراعاة أن تكون ذات طعمٍ متناسق مع الكريمة. |
مؤمن بس اخلص ضحك برجع احكيلك رايي هههههههههههه ﻻﻻ بجد شكلها كتير زاكي بس انو غير الفرن وخلص هههههه الف عافيةةة شيف واخر مرة تعمل كيكة اوك ؟ :12: |
هههههههههههآ ي حرآأآمْ :d آتعلمْ منييحْ ولـآ تحطْ العيبْ بٍ الفرنْ :80: إنْ شآءْ الله المرةة الجاي مْ تنحرئ عوآأآفي شيفْ مؤمنْ ,, |
كان فرجيتنا اياها وهي محروقه ههههههه شكلك عم تخلي الفرن على درجة عاليه طول الوقت لهيك بتنحرق معك الكعكة الاسفجيه طيبه يسلمو على الوصفه مؤمن |
اقتباس:
والله كنت مزبطها بالكيكاو وحطيتها بالفرن ورحت رجعت كانت مشويه محروقه بس برجع وبحكي المشكله مش فيه في الفرن هههههههه راح اغيرو ولا يهمك نورتي اهم شي انك استفدتي وعرفتي كيف تسويها |
اقتباس:
بس اليوم ع الاخر كانت ههههه نورتي الموضوع |
اقتباس:
لا بلاش تشوفيها ههههههه اي بصراحه الفرن كان كتير درجه عاليه نورتي لونلي |
استفدت ؟؟؟ ههههههه ال استفدت ﻻ شفتها جاهزة وﻻ اكلت منها شو استفدت مؤمن هههههه |
عرفنا سبب المشكله هههه خلي الحرارة اول 10 دقايق عاليه وبعدين خفضها لحتى يستوي اعمل متل ما قلتلك وان شاء الله ما رح بتنحرق المره الجاي هههه |
نزل صورتها بالشكل النهائي ماتخاف مابنقول عنك ست بيت فاشلة بالعكس انت اللي متلك المفروض عروسته تعمله خصم بالمهر لأنك بتفوت المطبخ ههههههههههه مشكور ع الطريقة مؤمن وردي لك |
| الساعة الآن 05:02 AM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd. Runs best on HiVelocity Hosting.