الطريقة المثلى لإخماد حرائق الدهون أثناء التحمير
 

http://www.bntpal.com/vb/img/bntpal_1446482658_197.jpg


في بعض الأحيان ينشب حريق أثناء تحمير اللحوم والدواجن؛ حيث تتصاعد ألسنة اللهب من المقلاة، فتسارع ربة المنزل إلى إخماد الحريق بسكب الماء عليه كرد فعل تلقائي. غير أن المعهد الألماني للوقاية من أضرار الحوادث وأبحاثها حذر من القيام بذلك، لاسيما إذا كانت الدهون ساخنة.

وأوضح المعهد، الذي يتخذ من مدينة كييل مقراً له، أن استخدام الماء لإطفاء مثل هذه الحرائق يتسبب في حدوث ما يُسمى بـ (الانفجار الدهني)، الذي يحدث في صورة تطاير الدهون الساخنة ومياه الإطفاء من الإناء في صورة انفجار وربما ينتج عن ذلك تصاعد لهب بارتفاع متر.

وعن الطريقة المثلى لإطفاء حرائق الدهون البسيطة أوضح المعهد أنه ينبغي أن تسارع ربة المنزل بتغطية المقلاة بغطاء لإخماد ألسنة اللهب المتصاعدة، على أن تقوم في الوقت نفسه برفع المقلاة من الموقد.

وأشار المعهد إلى أن ليس جميع أجهزة إطفاء الحريق وبطانيات الإطفاء تتناسب مع هذه النوعية من الحرائق. لذا أوصى المعهد مَن يرغب في تأمين نفسه من مثل هذه الحرائق بضرورة الاحتفاظ بأحد أجهزة إطفاء الحريق المخصصة لحرائق الدهون في المطبخ.

طيب واللى بقلي فلافل
اوقات وهو بيقلي فلافل بتهب نار من السيرج المحروق فبدير مي عليه
بتهب النار شوية وبترتفع بس بتطفي بالاخير ههه

معلومات قيمة ومفيدة
يعطيك العافية ريما

معلومةة هاامةة ومفيدةة
ان شاء الله م بيصير هيكا معنآا .. مليش ب المطبخ انا ههها
عوآافي حبيبتي ،،

معلومات قيمة ونصائح هامة
يجب أخذها بعين الاعتبار
راقني ماقرأت هنا
دمتي ودام تواجدك العطر غلاتي
لاعدمناكِ

شآن تعرفو ليه مو بطبخ هيهي ')
يسلمو عسولةة ع المعلومآت المهمةة ☺ ')
ورده

هلا صمت
انك تكب مية علي شئ مولع بزيد ارتفاع النيران خاصة الزيت
غلط تحط مية علي زيت يحترق
نورت

هههههههه
ان شاءالله حبيبتي
نورتي يا قلبي
ودي

الحمدالله مآ صارش ولا مرةة
ع طول عمري مثل هالاشياء مطبخنا ،
وان شاء الله ما بتصير ،، عوافي

الاجمل وجودك حبيبتي

يعافي قلبك

نورتي يا قمر

ودي