طريقة تحضير الخبز المظفر بالتمر والقرفة

#1 10-27-2015

طريقه تحضير الخبز المظفر بالتمر والقرفة

المكونات والمقادي:

ر1/4 كوب ماء دافئ

3/4 كوب حليب دافئ

1 بيضة

1/ 4 كوب زبدة مخفوقة

1/4 كوب سكر

1/2 معلقة صغيرة من الملح

3 و 1/2 كوب دقيق متعدد الأغراض

2 ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة

1/4 كوب من الحليب

1 معلقة كبيرة من السكر

الحشو :

500 جرام تمر مفروم

4 ملاعق كبيرة من الزبدة

1 معلقة صغيرة من القرفة

خطوات التحضير:

- قومي بعجن التمر و الزبدة و القرفة في وعاء حتي يصبح الخليط ذا ملمس ناعم .

- اخفقي كل من البيض والماء و السكر و الزبدة و الخميرة و الحليب معاً واتركيهم جانباً.

- في وعاء أخر اخلي الدقيق مع الملح .

- أضيفي المكونات السائلة إلي المكونات الجافة واعجني حتي تحصلي علي عجينة ناعمة.

- ادهني وعاء بالقليل من الزيت ، وضعي العجين بداخله و قومي بتغطيته بقطعة قماش رطبة

و اتركيه في مكان دافئ حتي يتضاعف حجمه .

- قطعي العجين إلي كرات صغيرة و حضري سطح مرشوش بالدقيق.

- لفي العجين علي هيئة مستطيل ثم ضعي التمر علي العجين و قومي بتغطيته بلاستيك كما بالصورة .

- اخبزي الخبز لمدة 5 دقائق ثم قللي درجة الحرارة إلي 200 درجة

'vdrm jpqdv hgof. hgl/tv fhgjlv ,hgrvtm

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طريقة تحضير حلى النسكويك	بنات فلسطين	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	11	06-12-2015 02:45 PM
طريقة تحضير كيك التفاح بالكراميل والقرفة والعسل	بنات فلسطين	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	7	06-12-2015 02:44 PM
طريقة تحضير حلى الدانيت	بنات فلسطين	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	8	05-23-2015 06:13 PM
طريقة أعداد وتقديم كنافة بالتمر والقشدة	وجع الروح	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	4	08-28-2014 07:44 AM
طريقة عمل بسبوسه بالتمر	ﻏچـړﭜﮧ ♕	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	13	06-20-2014 08:19 AM