منتديات بنات فلسطين - طريقة عمل باستا الدجاج

منتديات بنات فلسطين (http://www.bntpal.com/vb/)

- װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< (http://www.bntpal.com/vb/f59/)

- - طريقة عمل باستا الدجاج (http://www.bntpal.com/vb/t48327/)

طريقة عمل باستا الدجاج

http://www.bntpal.com/vb/img/bntpal_1444460249_199.jpg

مكوّنات

لتحضير الدجاج:
صدر دجاج - 2
فلفل أسود - بحسب الرغبة
بصل مفروم - 1
ثوم مهروس - فص
زعتر - ملعقة صغيرة
أوريغانو - نصف ملعقة صغيرة
زيت - بحسب الحاجة
قرفة - بحسب الرغبة
زنجبيل - بحسب الرغبة
قرنفل - بحسب الرغبة
ملح - بحسب الرغبة
فلفل أبيض - بحسب الرغبة
لتحضير الصلصة:
معكرونة - 600 غرام
فلفل أسود - بحسب الرغبة
ملح - بحسب الرغبة
جبن بارميزان مبشور - كوب
كريمة طبخ - 500 مل

طريقة العمل

1- أسلقي المعكرونة بحسب التعليمات الموجودة على العبوة ثم ضعيها في مصفاة لتتخلصي من السوائل واتركيها جانباً.
2- لتحضير الدجاج، سخّني الزيت في قدر على النار.
3- أضيفي البصل والثوم قلّبي حتى تذبل المكونات.
4- ضعي الدجاج ثم نكّهي بالقرفة، الملح، الزنجبيل، القرنفل، الفلفل الاسود والفلفل الأبيض.
5- قلّبي المكونات جيداً حتى ينضج الدجاج جيداً ويتحمّر.
6- في قدر آخر على نار هادئة، ضعي الكريمة والزبدة وحرّكي المكونات حتى تتجانس.
7- إستمري بتحريك مزيج الكريمة حتى تحصلي على صلصة متماسكة.
8- نكّهي بالملح والفلفل الأسود ثم أضيفي المعكرونة وقلّبي حتى تتداخل بالمزيج جيداً.
9- وزّعي المعكرونة في أطباق التقديم وضعي الدجاج على الوجه.
10- أنثري جبن البارميزان على وجه المعكرونة قبل تقديمها ثم زيّني بها سفرتك.

يعطيك العافية حبوبه ع الوصفة الطيبة
ما ننحرم من جديدك
ودي

يسلمو عسولةة ع الوصفةة اللزيزة ')
ورده

وصفه حلوه وسهله
يسلمو دياتك نبض
عوافي

وصفة طيبة
يعطيكِ العافية

بحبها للباستا وأكثر شئ بالدجاج

يسلموا وتر ع الطريقةة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تْـۄلَيْـنّ (المشاركة 1731811)

يعطيك العافية حبوبه ع الوصفة الطيبة
ما ننحرم من جديدك
ودي