وصفة رائعة جدااا لفائف السمك بلخضار

#1 08-08-2013

وصفة رائعة جدااا لفائف السمك بلخضار

المقادير:

كيلوغرام من شرائح السمك الطازج.
بصلتان كبيرتان.
ملعقة طعام من المانجا المخللة.

باقة بقدونس.
ملعقة صغيرة من عصير البندورة .
عصير ليمونة.
4 رؤوس بندورة متوسطة الحجم
ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
ملعقة صغيرة من الكاري.
نصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو.
10 جزرات متوسطة الحجم.
كيلوغرام من البطاطا الصغيرة.

الطريقة :

تغسل شرائح السمك وتوضع في وعاء
يفرم البقدونس ناعماً وكذلك المانجا المخللة، ثم يوضعان في طبق مع الكاري، والبهار، وعصير البندورة، والملح، يوضع القليل من هذا المزيج فوق كل شريحة سمك قبل لفها وصفها في طبق زجاجي مقاوم للحرارة
يقشر البصل ويقطع إلى دوائر تماماً مثل البندورة، توضع شريحتان من البصل وشريحتان من البندورة فوق كل قطعة سمك
تذوب الزبدة على النار، ويضاف إليها عصير الليمون، يفرم ما تبقى من البقدونس ويضاف إلى الزبدة، ثم يسكب المزيج فوق شرائح السمك
يدخل الطبق الزجاجي إلى فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة
تقشر البطاطا والجزر ويسلقان، يقطع الجزر إلى دوائر رقيقة، فيما تترك رؤوس البطاطا على حالها، ويضاف إليها القليل من الزبدة، يوضع

الجزر والبطاطا في وعاء منفصل، فيما يقدم طبق السمك ساخناً

المصدر: منتديات بنات فلسطين - من قسم: װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ

,wtm vhzum []hhh gthzt hgsl; fgoqhv

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
اكلات عيد2014- طريقة عمل طاجن دجاج بالحمص2013- اسهل وجبات العيد2014- وصفة طاجن دجاج	ناثرة الورد	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	10	10-07-2013 10:31 AM
طريقة عمل دجاج كنتاكي 2013-وصفة دجاج كنتاتي 2013	وردة العشاق	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	5	08-08-2013 09:50 PM
وصفة البيتزا رول2013- طريقة عمل البيتزا رول2013-معجنات العيد2014	ناثرة الورد	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	5	07-30-2013 08:30 PM
لفائف الباذنجان المقلية	اليسا	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	8	07-27-2013 12:54 AM
قسماً بالدموع التي نزفت	امير القلوب	الــشعـر والـشعـراء	6	04-14-2013 06:45 PM

وصفة رائعة جدااا لفائف السمك بلخضار

= 500) this.width = 500; return false;" /> = 500) this.width = 500; return false;" /> المقادير: كيلوغرام من شرائح السمك الطازج. بصلتان كبيرتان. ملعقة طعام من