|
فطائر تركية بالجبنة https://scontent-fra3-1.xx.fbcdn.net...67&oe=56765320 عجينة رائعة وتصلح لحشوات مختلفة ونكهة الفطائر لذيذة خصوصاً بعد دهنها بزيت الزيتون المنكه مباشرةً بعد اخراجها من الفرن المكونات العجينة 1 حبة بيض (ما يعادل 60 جرام) 125 مللتر زيت زيتون أو زيت نباتي آخر 200 جرام لبن زبادي 200 مللتر ماء دافئ 30 جرام خميرة الخبز الطازجة أو ملعقة كبيرة خميرة فورية 660 جرام طحين 1 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة ملح صينية فرن مرشوشة بالطحين أو حجرة البيتزا الحشوة 400 جرام جبنة كسار التركية أو جبنة الموزاريلا 250 جرام جبنة حلوم 1 حزمة بقدونس مفروم 200 جرام زيتون تركي أسود مقطع صغير 1 ملعقة كبيرة حبة البركة خلطة زيت الزيتون لدهن الفطائر مباشرة بعد إخراجها من الفرن 1/2 نصف كوب زيت زيتون 1 فلفل احمر حار مفروم ناعماً 1 ملعقة كبيرة كبار مفروم ناعماً 1 ثوم مهروس رشة ملح البحر إطبع لائحة التسوق نصيحة للوصفة أنصح بتسخين الفرن جيداً مع وضع صينية أسفله ثم إدخال الفطائر لتخبز طريقة التحضير الحشوة تخلط كل مكونات الحشوة العجينة نضع في العجانة: البيض، الزيت، الماء الدافئ، اللبن الزبادي، خميرة الخبز والسكر ونخلط يضاف الطحين ونعجن مدة 5 دقائق نضيف الملح ونواصل العجن من 5 إلى 6 دقائق ثم نوضع العجينة في وعاء مدهون بقليل من الزيت، تغطى وتترك لتختمر إلى أن يتضاعف حجمها يسخن الفرن على حرارة 500 درجة فهرنايت وتوضع فيه صينية الفرن أو يفضل حجرة البيتزا تنزل العجينة فوق طاولة العمل المرشوشة بالطحين وتقسم إلى كرات متساوية الحجم تفرد كل كورة رفيعة جداً على شكل بيضوي، يوضع كمية من الحشوة في وسط وعلى طول العجينة ثم نثني عليها الطرفين بحيث تغطى جوانب الحشوة فقط للحصول على شكل مركب صغير تبسط باليد وتدخل الفرن مباشرة لتخبز ما بين 6 إلى 10 دقائق تخرج من الفرن، تدهن بخلطة زيت الزيتون وتقدم لدهن الفطائر تخلط كل مكونات خلطة زيت الزيتون وتترك لتنقع قبل استعمالها |
يعيني باينتا زاكيه بكرا ححعملها هههههههه حملت ادوات كمان معي هههههه دايما بتنزلي الاشياء الزاكيه يا عسسل ربي يسسعدك وما يحرمنا منك ولا من اكلاتك الي بتجنن & |
شكلهاآ طيب كتير يسلموو عسولة على الوصفة تحياتي |
هلا لونليي كل الاكلات الزاكييية بتعملييهم ولا بس بتشهيينا ههههههه بديي اعزم حاليي عندك شيي يووم هههه يسعدليي قلبك ي سكرة كل اشيي بحبو منك ورداتيي لعيووونك ..~ |
يميي بآينتهآ طيبةةْ ، بححبْ الفطآأآيرْ كثييرْ كل العواافي حبيبتي ،, |
اقتباس:
اعمليها واحكيلي شو بطلع معك الله يسعدك يا رب انتي يلي بتجنني منوره حبيبتي |
اقتباس:
نورتي موضوعي شكرا لالك |
اقتباس:
بتنوري حبيبتي بسعدني هالشي الله يسعد قلبك انبسطت من كلامك ومشاركتك نورتي عسوله |
اقتباس:
الله يعافي قلبك حبيبتي شكرا لمشاركتك الحلوه نورتي |
ليش هيك يا لونلي لازم تقهرينا يعني ههههه باينتها طيبه كتير يسلمو دياتك |
| الساعة الآن 12:37 PM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd. Runs best on HiVelocity Hosting.