| !~ آخـر مواضيع المنتدى ~! |
| |
| إضغط علي
او
 لمشاركة اصدقائك! |
| |||||||
فطائر تركية بالجبنة
= 500) this.width = 500; return false;" /> عجينة رائعة وتصلح لحشوات مختلفة ونكهة الفطائر لذيذة خصوصاً بعد دهنها بزيت الزيتون المنكه مباشرةً بعد اخراجها من الفرن المكونات
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
08-31-2015
| ||||||||||||
| ||||||||||||
فطائر تركية بالجبنة  عجينة رائعة وتصلح لحشوات مختلفة ونكهة الفطائر لذيذة خصوصاً بعد دهنها بزيت الزيتون المنكه مباشرةً بعد اخراجها من الفرن المكونات العجينة 1 حبة بيض (ما يعادل 60 جرام) 125 مللتر زيت زيتون أو زيت نباتي آخر 200 جرام لبن زبادي 200 مللتر ماء دافئ 30 جرام خميرة الخبز الطازجة أو ملعقة كبيرة خميرة فورية 660 جرام طحين 1 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة ملح صينية فرن مرشوشة بالطحين أو حجرة البيتزا الحشوة 400 جرام جبنة كسار التركية أو جبنة الموزاريلا 250 جرام جبنة حلوم 1 حزمة بقدونس مفروم 200 جرام زيتون تركي أسود مقطع صغير 1 ملعقة كبيرة حبة البركة خلطة زيت الزيتون لدهن الفطائر مباشرة بعد إخراجها من الفرن 1/2 نصف كوب زيت زيتون 1 فلفل احمر حار مفروم ناعماً 1 ملعقة كبيرة كبار مفروم ناعماً 1 ثوم مهروس رشة ملح البحر إطبع لائحة التسوق نصيحة للوصفة أنصح بتسخين الفرن جيداً مع وضع صينية أسفله ثم إدخال الفطائر لتخبز طريقة التحضير الحشوة تخلط كل مكونات الحشوة العجينة نضع في العجانة: البيض، الزيت، الماء الدافئ، اللبن الزبادي، خميرة الخبز والسكر ونخلط يضاف الطحين ونعجن مدة 5 دقائق نضيف الملح ونواصل العجن من 5 إلى 6 دقائق ثم نوضع العجينة في وعاء مدهون بقليل من الزيت، تغطى وتترك لتختمر إلى أن يتضاعف حجمها يسخن الفرن على حرارة 500 درجة فهرنايت وتوضع فيه صينية الفرن أو يفضل حجرة البيتزا تنزل العجينة فوق طاولة العمل المرشوشة بالطحين وتقسم إلى كرات متساوية الحجم تفرد كل كورة رفيعة جداً على شكل بيضوي، يوضع كمية من الحشوة في وسط وعلى طول العجينة ثم نثني عليها الطرفين بحيث تغطى جوانب الحشوة فقط للحصول على شكل مركب صغير تبسط باليد وتدخل الفرن مباشرة لتخبز ما بين 6 إلى 10 دقائق تخرج من الفرن، تدهن بخلطة زيت الزيتون وتقدم لدهن الفطائر تخلط كل مكونات خلطة زيت الزيتون وتترك لتنقع قبل استعمالها المصدر: منتديات بنات فلسطين - من قسم: װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ t'hzv jv;dm fhg[fkm  |
العرض الشجري
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| بيجامات تركية لربيع 2015 ، اجمل البجامات التركي 2016 ، بيجامات ربيعية تركية | ﻏچـړﭜﮧ ♕ | حـواء وأنـاقتها | 10 | 03-15-2015 07:31 PM |
| ديكورات غرف نوم تركية 2015 ، اروع غرف نوم تركية 2016 ، اجمل غرف نوم تركيه | ﻏچـړﭜﮧ ♕ | اللمـسات الـفنيـة | 16 | 02-27-2015 09:24 AM |
| هيبتي سر أناقتي:ملابس محجبات تركية 2014،اجمل موديلات تركية للمحجبات2014 | صمت المحابر | حـواء وأنـاقتها | 20 | 07-19-2014 11:57 PM |
| جلابيبت تركية للبنات2013- جلابيب موديل تركي2013-جاكيتات تركية قصيرة للسيدات- صور جلباب تركي2013 | ناثرة الورد | حـواء وأنـاقتها | 4 | 11-10-2013 10:46 PM |
| فطائر اللحم والخضروات .. طريقة اعداد فطائر اللحم بالخضار | لمشتاقة لروحي | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 2 | 08-30-2013 07:52 AM |
الساعة الآن 05:23 PM
