!~ آخـر مواضيع المنتدى ~! |
|
إضغط علي
![]() ![]() |
|
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||||||||||
| |||||||||||
![]() ![]() مقادير الوصفة 1 كوب سمن لين 1 كوب سكر ناعم بودرة 500 جرام كنافة للتقديم شيرة ( شربات، قطر ) القشطة: 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة 2 ملعقة كبيرة نشا 2 كوب حليب طريقة التحضير 1. سخّني الفرن إلى درجة حرارة 180مْ. ثبتي الرف الشبكي الأوسط. أحضري قالب ذو فتحة من الوسط. 2. في طبق عيمق ضعي الكنافة، السمن والسكر، بأطراف أصابعك قلّبي الكنافة بخفة لتختلط بالسمن والسكر مع مراعاة عدم تقطيعها والمحافظة على الخيوط متماسكة. 3. خذي ثلثي كمية الكنافة وضعيها في القالب لتغطي القاع والحواف مع محاولة عمل تجويف في الكنافة مع عدم الوصول إلى القاع. 4. أسكبي القشطة في الوسط بهدوء كي لا تصل إلى القاع. 5. وزعي بقية الكنافة على القشطة لتتغطى تماما. لا تضغطي عليها. 6. ضعي الكنافة في الفرن لمدة 30 دقيقة إلى أن تتماسك القشطة ويصبح لون الكنافة ذهبي غامق. 7. أخرجي الكنافة من الفرن، إقلبيهاعلى طبق تقديم مسطح، وزعي الشيرة وقدميها دافئة أو باردة. 8. القشطة: في قدر سميك القاعدة متوسط الحجم ضعي الحليب، النشا والفانيليا، قلّبي بمضرب شبك يدوي إلى أن يذوب النشا. ضعي القدر على نار متوسطة وقلّبي بملعقة خشبية إلى أن يغلي الحليب وتتكون لديك قشطة متماسكة. إستعمليها مباشرة. المصدر: منتديات بنات فلسطين - من قسم: װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ ;khtm fhgra'm |
| |
![]() | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
بين نارين الكنافة بالقشطة كثير طيبة | رقة قلب | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 10 | 04-22-2015 04:48 PM |
كنافة المانجو | همسه احساس | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 7 | 11-04-2014 04:21 PM |
كنافة بالكاسترد مع صوص شكولاتة. | رقة قلب | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 10 | 08-14-2014 09:26 AM |
الكنافة بالقشطة .. طريفة عمل الكنافة بالقشطة بالخطوات المصورة | عيناك قدري | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 7 | 09-19-2013 11:07 PM |
كنافة بالفراولة | HOSAM | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 22 | 07-27-2013 12:19 PM |