منتديات بنات فلسطين - كيكةة النسكآافيةة ..

المقادير:
- 2 ملعقة كبيرة قهوة (نسكافيه) مذابة في ملعقة ماء مغلي(اضفت روح القهوة لطعم اقوى)
- كوب تمر مفروم نغطيه بكوب ماء مغلي + ملعقة صغيرة كربونة
- كوب طحين منخل + ملعقة صغيرة باكنغ باودر + رشة ملح + ملعقة صغيرة قرفة
- 1|3 كوب زبدة طرية
- بيضتان
- 1|2 كوب سكر
- 3 ملاعق اكل لبن ( روب – زبادي)

الطريقة:
- نخفق الزبدة + السكر حتى يتجانسوا
- نضيف البيض (اضفت فانيلا ايضا)
- نضيف الطحين المنخول مع المقادير الجافة الاخرى
- نضيف القهوة المذابة+ التمر مع الماء + اللبن ونخفق دقيقة حتى تختلط المواد
- نضع المزيج في قالب فرن مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق وندخله فرن حامي مسبقا على درجة 175 س او 350 ف لمدة 30 دقيقة
- عند خروج الكيك بالفرن يسقى حالا بالكراميل بعد ان نعمل فيه ثقوب حتى يتشربه.
http://www.bntpal.com/vb/img/bntpal_1440171502_897.jpg
صوص الكراميل : وضعت علبة الحليب المكثف المحلى في اناء ماء يغلي مدة ساعتين ( وجدت الكراميل كثيف جدا فخففته بشوية ماء مغلي)

مناسبة جدا مع فنجان قهوة وصحتين مقدما.

الكيكة بتجنن وعملتها على عيد ميلاد امي

جربوها واللي جربها يحكيلي رايو